Saturday, September 4, 2010

再战~公仔饼

昨天,和Tracy讲了一通电话以后,
就决定再战~公仔饼。
但是,这次用Tracy介绍的配方,
再用烘焙店的糖浆。

果然这造型很容易做,因为面团不会很黏手!
但是好不好吃就不知道了,
因为这些等下就要送人了!
(脸皮还真厚,不晓得好吃否,还敢送人!)

这是向淑云姐偷师的椰丝公仔饼,
可是内馅却包得少的可怜,所以没胆放上来!
原来哦~椰丝是很难包裹的,
淑云姐,我服了妳咯!
这是模仿人家的模,
因为我没有,只好乱乱来,
至于相似度有多少?
就让你们来评咯!
哈哈~

饼皮原方按这里
椰丝馅料按这里

24 comments:

  1. 哎哟!看到你家这些小猪真是“bei-tahan loh,真像要咬几口咯!

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  2. 猪猪排排坐,可爱咯。那只鱼也是手工捏造的吗?真不简单,你很细心呢!

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  3. 我要说的都给annann说了,很想咬下去!

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  4. 真羡慕你有那种手艺,我真的不行。真的要好好和你学习,学习。跟他们一样,看见你的猪,就想。。。吃!

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  5. 那模仿的造型做得不错哦!
    只是,手作花了不少时间吧!?呵呵...

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  6. >>美女,
    哈哈!这个时候咬下去,妳的牙齿可是会“崩”掉哦!
    因为它现在可是“丢死狗”~
    >>茄子,
    对,那只鱼也是手工做,其实手工做还好,外形随性,反而用模按我会很差~
    >>siewchin,
    哈哈!除非妳是有“钢”牙啦,否则妳的下场会和美女一样哦!

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  7. >>tracy,
    哎哟!我那有什么手艺?这些叫“不务正业”,正正式式的月饼,我做不出来,就只好胡来咯!(目的是骗小孩而已啦!)
    >>qiqi,
    手作是没问题,只是那个椰丝内馅很难包~软软的,而且还很容易弄破面团~
    >>阿靓,
    昨天,我就是忙这个一整天,午餐都忘了吃,后来在妳哪讲饿了要吃,可是还是忘了,直到晚上8点多才吃~真是short!

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  8. spdong
    恭喜你成功了~
    好可爱的小猪仔~

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  9. 你的猪仔捏的好漂亮哦^^

    我是第一次来吗?
    不好意思,最近都没什么时间
    到各个朋友的部落拜访
    刚刚也add你了。。

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  10. >>蔚蓝月夜,
    谢谢妳的捧场哦~
    >>J.O,
    欢迎妳,J.O这名字我常见,但不肯定是谁家,
    但是如果是~The kitchen 70's 我就久仰大名咯!
    告诉妳,我常常有去妳家偷师的哦~

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  11. 這次的豬豬更美咧!佩服你越戰越勇的精神!這是老二的性格嗎?嘻嘻!

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  12. 美的咧,越做越好了哦:)

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  13. 你做的小猪真的很可爱!!
    我喜欢..

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  14. 猪子好像等我来吃那样子哦
    美丽哦

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  15. 恭喜你成功了!
    小猪好可爱哟!舍不得吃哦!

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  16. >>巧思妈咪,
    哈哈!如果这是老二性格,那妳也别太担心妳家老二了!因为像我这种老二,事情不会做的太好,但也不算坏,就还蛮阿Q精神的自得其乐~
    >>鲸鱼,
    别忘了我的推动力来自你们网友的支持哦,谢谢妳的捧场~
    >>e起打开幸福滋味,
    小猪可爱哦,那就赶快动手做啦,小孩们一定会很高兴~
    >>pynnlee,
    对!我就是等妳来要我一口!!!快~快~快~哈哈!
    >>淑云姐,
    我的小孩才不会不舍得吃,而且还大大口的先要掉它的鼻子涅~

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  17. 你做的猪猪比外面卖的还标致喔!
    送我一只可以吗?

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  18. >>ivy,
    哈哈!那妳就等快递啦~
    有没有想过也做几只来骗骗妳的学生啊?

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  19. spdong:我的功力还没那么高,等明年才试试吧!
    我现在会烘蛋糕已经很不错了! 还是有待进步。。。

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  20. 你的公仔饼做的好均匀哦,很漂亮可爱!

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  21. >>ivy,
    哈哈!做这个不需要什么功力啦,只要耐心~
    妳是老师一定有啊!反之我却没耐心教孩子~
    >>angeline,
    好久不见!原来妳在秘密练功哦!一下子上了那么多的月饼~赞哦!

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  22. 想请教一下为怎么我做的小猪的鼻子和耳朵会容易掉落?有什么办法让它不掉落。

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  23. rose hoh,
    我刚到妳家去看了,如果我没猜错的话,妳的小猪的鼻子和耳朵的面团该是比较多,所以就比较重,造成较容易掉落!
    下次做时试一下减少那个面团,应该就没问题了!:)

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