换汤不换药~香蕉蛋糕！

最近， 

我又换汤不换药地做了这个我家消耗率最快的香蕉蛋糕。

这蛋糕只要每次都以不同的纸杯出场，

孩子们都会显得很雀跃。

那天去幼儿园为老二庆祝生日的时候，

有一位小朋友对我说：“安娣，妳做的banana cake很好吃涅！”

我听了有点错愕，
心想这小朋友一定是我家老二的“麻吉”了，

否则那个吝啬的老二又怎么会与人分享呢？

呵呵~

食谱按这里。

任务成功~老二幼儿园庆生！

去年的这个时候，

我还很积极地争取机会要替孩子做蛋糕庆生，

可是今年我却因为“懒”而显得有点意兴阑珊。

老二是12月份宝宝，

原本以为可以省点工夫不必做蛋糕给他去学校庆生，

因为12月份是假期嘛，

可是孩子的爸反对，

他说既然老大每年都有为他在学校庆生，那么老二也应该一样，

因为这样才显得咱们做父母的公平！

呵呵~

既然要到学校去庆生，那么接着就是让我头疼的事了！

因为我一年才练习那几次做生日蛋糕，

做的时候还真的心惊胆跳的！

老实讲每逢的这个时候，

我都觉得自己真的是应该找个时间去上一堂学装饰蛋糕的课，

所以我是个很典型爱“临时抱佛脚”的家伙！

呵呵~

为了做这个蛋糕，我失眠了好几天，

我爬了好多天的网，

甚至还打了好多通的越州电话去向她请教，

所有关于做这蛋糕的细节。

因此这蛋糕能那么顺利地诞生，真的要谢谢她~Angie。

这个用煮溶巧克力来做的叶子造型，

是我无意中在youtube那里学来的，

真的是简单又好玩！

而你们又否能猜出这是什么花的叶子吗？

（猜中无奖哦！）

哈哈~

蛋糕做好了的当天，

老二还会嫌弃说我怎么没在蛋糕上写上他的名字，

（瞧吧，现在的孩子也是只会“谈”不会“赞”）

我说，那一颗颗的M&M不就是他的名字吗，

他才傻呼呼地会心一笑了！

呵呵~

今早，我到孩子学校去为孩子庆生了，

结果那个蛋糕却出乎意料地抢手，

我想除了因为蛋糕体是巧克力海绵蛋糕体和好吃的巧克力淋酱之外，

而另一个卖点就是那些小朋友都在觊觎着那个蛋糕上的M&M。

哈哈~

我留意到一些小朋友当拿到蛋糕上有M&M的时候，

会显得格外的高兴；

而没有的小朋友就会拼命吃了手上这片蛋糕，

然后再去向老师要第二片，

我想他们应该是希望第二片蛋糕有M&M吧！

哈哈~

所以，这次孩子在幼儿园庆生的蛋糕，

我算是任务成功咯！

因此，

我要再次谢谢Angie师傅的教诲，

以及今天大家的捧场哦！

嘻嘻~

顾前顾不到后~果汁养生法！

近些日子的每个周末晨跑时，

我多了个伴那就是L邻居。

这位友人既年轻又爱好新科技，

所以咱们常常在结伴去晨跑时，

她都会告诉我很多有趣的新事物。

最近，
她用手机计算了咱们每天跑步来回的路程。
原来这几个月来我每天慢跑的路程，
由3.5km已经增加到大约5km了，
哇！我刚获知这讯息的时候有点惊讶，
我惊讶自己竟然能慢跑到那么远的路程，
再来就是怎么跑得那么‘辛苦’，
体重的下降却仍然不明显？
（鬼咩，跑这么一趟我才消耗了260左右的卡路里，
结果晚餐一个麦记鸡肉汉堡却为我的卡路里进帐了398卡）
呜呜呜~
我这一跑还真的没完没了！

反而明显的是我那张脸，
因为经不起这样的长期曝晒，
结果现在却变成了“黑面神”！
呜呜~

唉！我觉得自己真的要自求多福了，
因为顾得了身材却又顾不得那张脸！
好可怜哦~
姐妹们，
你们可有好用的防晒膏介绍吗？

想要拥有健康的好肤色，

我想除了多运动来提高新陈代谢的速度之外，

仍然还要保持正常的生活作息时间，

再来就是掌握饮食方面的摄取，

那么日积月累下来，就可以为我带来美丽的容颜了！

不是吗？

瞧！我阿Q精神多好，常常就会这么样自我安慰！

呵呵~

哈密瓜黄梨汁~益脾止渴

材料：

哈密瓜200g ， 黄梨100g ，凉开水30ml

调味料：（我没放）

蜂蜜1大匙

做法：

1）哈密瓜洗净，对半切开，去皮去籽，切小块；黄梨去皮，切小块备用。

2）材料一起放入果汁机中打匀成汁，滤渣后（我连渣也没放过,哈哈），倒入杯中加入蜂蜜调匀即可。

~哈密瓜含有丰富的维生素C；黄梨则含有有机酸能刺激胃液分泌，有着益脾止渴的功能。

两者合成的果汁，可防止老化细胞在人体内的堆积，是一道相当好的食疗饮品。

蜗牛造型面包~

最近孩子变得很“醒目”，

每个星期二上学前都会提醒我说，

：“妈咪，今天是星期二，记得做own food给我明天要带去学校哦！”

呵呵~

上个星期，当老大对我说这一番话的时候，
我就说我很忙，明天叫爹地买面包给他带去就好了！
当时老大说好，可是老二却反应大了，
他“嗄~”了一声，然后闷闷不乐地问我，
：“妈咪，你做什么不得空？那我明天不是没有东西给老师看了咯！”
我听到一头雾水，什么叫做没东西要给老师看嗄？
细问之下，原来每个星期他带own food去学校时，
都会show off 给他的同学和老师看！
我想这小子会不会是像以下这样的情形涅，
“登，登，登，登。。。。，
你们看，今天我的妈咪给我做了些什么？”
哈哈~好炼耶！

家里的3个大小男人都不爱吃麦片面包，

而这次这食谱的材料中，

我偷偷地放了10%的全麦面粉。

吃的时候，没人异议和投诉，

我想我是可以继续这样慢慢地对他们“下毒”，

那么将来他们就不会那么抗拒麦片面包了！

呵呵~

这造型做的时候比我想像中容易，

原本我有意省略掉用巧克力酱画轮廓的那个步骤，

岂知孩子回来看到这刚出炉的面包就问

：“妈咪，这一坨坨的是什么东西？”

哈哈~

因此我只好乖乖地把蜗牛的轮廓画上，

结果孩子看到了都兴奋不已，

所以呢，有时候真的是“懒”不得也！

呵呵~

食谱来自爱和自由著《快乐手做面包》

材料：（分量是8个）
高筋面粉——160g
低筋面粉——40g     (我放低筋24g,全麦面粉16g）
即溶酵母——2.5g    (我放1 tsp）
细砂糖——40g
盐——2.5g  (我放1/2 tsp）
全蛋液——30g
牛奶——94g

牛油——30g

表面装饰：适量的蛋液涂面，少许巧克力块隔水煮溶。
烘焙店卖的即溶卡士达酱，这里我用15g的卡士达酱粉+40g的清水冲调而成。

做法：
1）将除牛油之外的所有材料放在一起揉至面筋扩展，表面光滑。
2）加入牛油揉至扩展阶段，然后进行基础发酵60分钟。
3）将面团取出排气，分割出38g和10g的面团各8个，分别滚圆后松弛15分钟。
4）松弛后的大面团擀成椭圆形，翻面后压薄底边，自上而下卷成条，然后搓长，盘成卷。另将小面团搓成长长的锥形。
5）将盘成卷的面团移至烤盘上，将锥形的面团放在旁边，做成蜗牛形，进行第二次的发酵约40分钟左右。
6）最后发酵完毕，表面涂上少许的蛋液，顺面团走向挤上卡士达酱装饰。
7）送入已预热的烤箱，我以180度，上下火，中层，烤12分钟。
8）出炉后放凉，用少许巧克力块隔水煮溶，放进挤花袋内，画上蜗牛的眼睛和嘴巴即可了。