继续“罪恶”～懒人版比萨！

继昨晚做了那个比萨之后，

孩子都吃得有些意犹未尽，

毕竟我真的太久没做比萨了。

于是，

第二天的午餐就出现了这个懒人版比萨。

孩子吃得开心，

我也乐得清闲。

真是“一家便宜两家着”！

罪恶比萨~

相隔上一次做的比萨，

原来是八年前的事了。

我想没谁会比我懒吧！

呵呵~

还是那句话~物以稀为贵，

所以在等待这比萨出炉的时候，

有着三匹饿狼正守在考炉旁。

不停地问：“好了吗？我好饿哦！”

对！我就是要这种效果。

呵呵~

为什么会叫罪恶比萨，

因为不管在这比萨放了多少的cheese,

感觉上还是不够味的，

所以你就会不知不觉地越放越多。。。

结果，

如果行动管制令解禁的时候，

我们的肚子就会如上图那三个人那样的size了！

呵呵~

食谱来自Carol 自在生活

材料：(9寸盘2个）

高筋面粉-300g

细糖-1 tbsp

酵母-1/2 tsp  + 1/4 tsp

盐-1tsp
清水-200g

橄榄油-1 tbsp
Mozzarella cheese- 160g
Cheddar cheese- 100g


我的做法：
1）混合全部材料成松散状，即可加入橄榄油，再搅拌成光滑具延展性面团。
2）进行基本发酵60分钟。
3）排气，将面团分割成两份。滚圆后杆成圆饼形，铺在pizza盘里松弛15分钟。
4）把Pizza酱涂抹在饼皮表面，然后撒上各种喜爱的配料和芝士。
5）最后发酵15分钟。
6）预热烤箱我以200度上下火5分钟，190度10分钟。(温度与时间需看个人烤箱而定）

迷糊师奶~比萨！

我相隔上一次做比萨的时间，原来已有一年左右了，

要不自己看回自己的部落格记录，

我却懵然不懂~原来时间过得真的很快！

这次是第二次做比萨，

成品可以说也是介于成功与失败之间，

因为这次做的面包体是成功的，

可是至于比萨上的材料却是失败的。

怎么说呢？

因为我觉得自己好像太贪心了，

放了太多的材料，

感觉上好像烤得不够干透！

第一次做~“比萨”

孩子的爸要求我做这pizza很久了，
只不过我“功课”没做好，
不敢贸贸然动手！
刚好，前几天annann家做了两次的pizza,
我赶紧快手快脚的去偷师了！

在放这些材料的当儿，我也捏了把冷汗，
要命咯！放那么多的mozzarella cheese,
里头也有放些cheddar cheese，
这回肥死咯！
吃的时候也感到战战兢兢！

可是，烘了出来后，
反而吃不到cheese也看不到，
而且还感觉味道不太够，
哇！妳说pizza-hup里到底放了多少cheese才那么够味？
难怪我整天减肥都不成功啦！
原来外面到处都是陷阱，
恐怖！恐怖！

食谱来自~annann