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2013年11月8日星期五

投其所好~小黄蛋糕!

我。。。年纪大了反应也慢了,
我不了解为何这“小黄”会那么的红?
但孩子喜欢嘛,
所以我只好投其所好地研究这小黄怎么画~
 我。。。一年才做那么一次装饰蛋糕,
所以装饰蛋糕方面的工夫,还真的是“有限公司”。
呵呵~

 做这蛋糕的前一天,
我还硬着头皮打了好几通的电话向友人请教,
结果第二天友人"beh tahan"料,
一早就“翘班”来帮忙了!
耶呼~
这是我要求老大为我起的草稿,
结果还要被他“酸”我,蛋糕上的公仔画得不美啦,不像啦!
我想这小子还真的是“三分颜色上大红”!
呵呵~ 
所以呢,像我这样的三脚猫工夫,
就仅限于骗骗幼儿园小孩而已。
至于上了小学的孩子,
反应应该会像我家老大那样“阿芝阿佐”了吧!
呵呵~

2013年7月9日星期二

贤妻,难为也!

我在没烘焙的这段日子里,
有时候嘴巴会变得很“馋”。
尤其是对于想吃蛋糕的欲望,有时候会变得很强烈。
而我脑海里常常都有‘天使’与‘魔鬼’的交战。
即要吃?要靓?
要吃?要靓?
哈哈~

那天魔鬼赢了,
我迫不及待地翻箱倒柜找材料做蛋糕,
结果却让我发现很多的材料都快要过期了。
呜呜~
要是这事实让偶的爱人知道,
他肯定又会说我“賈料米”了!
呵呵~
结果这个装饰蛋糕,
就在这种没人生日的情况下诞生了。
(不然材料又要丢掉,浪费嘛!)

孩子的爸问:“都没人生日干嘛做生日蛋糕?”
我心虚地说:“我。。。想吃嘛~”
嘻嘻~
我告诉孩子的爸,
这蛋糕我是从早上9点到中午12点就做好了,
同时也准备好了孩子的午餐。
在我沾沾自喜还没问他:“我厉害吗?”的当儿,
他的表情有点匪夷所思地说:“妳根本就是自找麻烦,
想吃蛋糕去买就好呀?怎么那么赶时间还要做?”

唉~讲这句话的人是我的爱人吗?
怎么老娘的“长”处,他都视而不见?
我都说了,所谓的“贤妻良母”都不好做,
因为后果不是做到半死,
就是活活会被这些男人“气”死了!
呵呵~



2012年11月1日星期四

任务成功~老二幼儿园庆生!

去年的这个时候,
我还很积极地争取机会要替孩子做蛋糕庆生,
可是今年我却因为“懒”而显得有点意兴阑珊。
老二是12月份宝宝,
原本以为可以省点工夫不必做蛋糕给他去学校庆生,
因为12月份是假期嘛,
可是孩子的爸反对,
他说既然老大每年都有为他在学校庆生,那么老二也应该一样,
因为这样才显得咱们做父母的公平!
呵呵~

既然要到学校去庆生,那么接着就是让我头疼的事了!
因为我一年才练习那几次做生日蛋糕,
做的时候还真的心惊胆跳的!
老实讲每逢的这个时候,
我都觉得自己真的是应该找个时间去上一堂学装饰蛋糕的课,
所以我是个很典型爱“临时抱佛脚”的家伙!
呵呵~
为了做这个蛋糕,我失眠了好几天,
我爬了好多天的网,
甚至还打了好多通的越州电话去向她请教,
所有关于做这蛋糕的细节。
因此这蛋糕能那么顺利地诞生,真的要谢谢她~Angie

这个用煮溶巧克力来做的叶子造型,
是我无意中在youtube那里学来的,
真的是简单又好玩!
而你们又否能猜出这是什么花的叶子吗?
(猜中无奖哦!)
哈哈~
蛋糕做好了的当天,
老二还会嫌弃说我怎么没在蛋糕上写上他的名字,
(瞧吧,现在的孩子也是只会“谈”不会“赞”)
我说,那一颗颗的M&M不就是他的名字吗,
他才傻呼呼地会心一笑了!
呵呵~
今早,我到孩子学校去为孩子庆生了,
结果那个蛋糕却出乎意料地抢手,
我想除了因为蛋糕体是巧克力海绵蛋糕体和好吃的巧克力淋酱之外,
而另一个卖点就是那些小朋友都在觊觎着那个蛋糕上的M&M。
哈哈~
我留意到一些小朋友当拿到蛋糕上有M&M的时候,
会显得格外的高兴;
而没有的小朋友就会拼命吃了手上这片蛋糕,
然后再去向老师要第二片,
我想他们应该是希望第二片蛋糕有M&M吧!
哈哈~

所以,这次孩子在幼儿园庆生的蛋糕,
我算是任务成功咯!
因此,
我要再次谢谢Angie师傅的教诲,
以及今天大家的捧场哦!
嘻嘻~


2012年5月12日星期六

“闲”妻做蛋糕~

 明知道我最近为孩子要考试之事烦透了,
结果不知道是有意地还是无意地,
还让我听到他说这句话:
“生日都没人帮我庆祝!”
呵呵~
身为人家“闲”妻的我,
只好给个“惊”喜他咯!
只是那个蛋糕的卖相,真不知道是惊喜还是惊吓!
哈哈~


不用想,
我也知道当他看到那个蛋糕的怪表情,
一定就是这样了:“year......”
哈哈~

2012年3月8日星期四

继续骗小孩~Domo蛋糕!

关于 装饰蛋糕,我一年只实习三次;
年头是为我家老大,
年中是为孩子的爸,
年尾就为我家老二了。

 去年,我第一次为我家老二做蛋糕去幼儿园庆生,
今年我在为我家老大做生日蛋糕时,
就显得比较有把握了,因为有经验了嘛!
可是一年就实习那几次,效果真的不是很理想了。
但用来骗6岁的小孩,我想还是可以的!
哈哈~

岂知,当老大放学回来看到这蛋糕图案时,
没有很惊喜,
于是,我又说他咯:“怎么?你又不喜欢呀?!”
我发觉这小子已经学会看我的脸色了,
于是,他赶忙说:
“没有呀!我喜欢!只是为何妳画的domo那么瘦?”
我“嗄”了一声,自己再仔细地看看,
是喔,好像真的有点瘦哦!
我说:“哦,瘦一点好!瘦一点才漂亮嘛!”
可是老大不禁又回应说:
“妳看,我的domo几胖,胖一点才可爱嘛!”
hohoho...我不知道自己是否应该告诉他,
是我不小心画错了,
还是因为我的美术不及格,
又或者是因为他老妈子我最近想瘦想疯了,
所以才把domo变苗条了!
哈哈~
让我高兴的是这次的挤花终于都有看到明显的图案了,
真的谢谢战友的提醒,
鲜奶油真的要打发得够!
这是给孩子带去学校分给小朋友的礼物,
也就是孩子最喜欢的一个环节。
但校方这次学聪明了,
没让我们把这些小礼物直接带到班上分发,
反而留在班公室里,等到孩子的最后一堂课时,
才由那一节课的老师分发,
否则这些小孩就没心上课咯!
哈哈~

2012年2月15日星期三

幼儿园水准~为朋友庆生!

新年过后,我的烤炉开工大吉,
就是做这个蛋糕。
这个蛋糕做给一个,我很想为她做点事的朋友。
屈指一算,
原来我们认识了没有十年也有八年了。
只不过我们真正相处的日子,
才不过是一年左右而已。
可是,在我们分开了的那一段日子,
这些年来,她时时刻刻都风雨不改地给我传简讯,
问候我和祝福我。
所以呢,我能不感动吗?
谢谢妳,我亲爱的前同事~惠美。
那天,孩子的爸看到我做了这个蛋糕给她,
不禁又“year”了一下,
我问他怎么了?
他说妳当人家是3岁小孩咩?做这样的蛋糕给人家?
我心想其实不是我要当人家是3岁小孩,
只不过是我装饰蛋糕的技巧只有幼儿园水准啦,
哈哈~好朋友嘛,
我知道她一定是不会计较的,是吗?

2011年11月15日星期二

争取机会~弟弟幼儿园庆生!

平时家庭成员生日,我都没有机会自己做蛋糕,
因为要是有其他的人在场庆生,我就情愿去买了,免得招人嫌!
但带去学校就不同,我想小朋友应该是不会嫌吧,
因为我自认我做得蛋糕还OK啦,
(况且还用海绵蛋糕预拌粉那么保险)
只是卖相就。。。有点抱歉啦!
呵呵~

这些要送给小朋友的礼物,早两天就已经准备好了,
结果那个原本不爱上学的寿星(老二),
却别有用心地追问那天(哈芝节)为何不用去上学?
哈哈~真是醉翁之意不在酒!

当天去到学校替老二庆生时,发觉他好像很腼腆不多话,
幸好有把哥哥叫过来撑场,否则他会怕的有点不知所措了!
瞧!照片里的女同学还蛮热情一下下,
一直都黏着我家老二,
不知道我家老二会有什么感觉呢?
哈哈~
看来。。。他好像都还蛮enjoy一下喔!
咔咔咔。。。

这蛋糕幸好有糖衣遮丑,否则可能会胎死腹中了。
因为我连涂抹鲜奶油的基本功夫都没有~好险,好险!
我觉得奇怪的是,为何我挤出来的花纹都不明显?
是因为我的鲜奶油不够冷吗?
还是因为我不会挤呢?

还是我的植物性奶油打发得不够呢?
其实,
我只是把它当成蛋白来打而已,
这样做对吗?

噢!就这样糊里糊涂地做出了一个蛋糕~汗颜!
呵呵~





2011年5月27日星期五

纯粹娱乐~锡婚蛋糕

本来不想让它出现在这里,但想想娱乐一下大家也好!
对了!就看这张照片就好了,
再往下看可能就会有点反胃了。
不是吓妳哦,
那天孩子放学回来,
一打开冰箱的第一句话就是:
“咦!这cake怎么那么难看?”
呵呵~

我想我是想装饰蛋糕~想疯了,
在18号就做好了这个作为20号的锡婚蛋糕,
蛋糕做好了,打开电脑一看,
什么?
原来今天才18号?
呵呵~
真是“key xiao!”

步骤图:

2011年5月12日星期四

献丑啦~第一次装饰生日蛋糕!

记得去年的这个时候,我刚刚搭上烘焙这列车。
孩子的爸生日时,
我只会做当时网络上最盛行的柠檬牛油蛋糕给他庆生,
心想明年要是能给他做个生日蛋糕就好了!
今年虽然做到了,但这蛋糕的造型就有点抱歉了!
呵呵~
其实这几天我还在踌躇不前,
到底要做生日蛋糕否?
海绵蛋糕我没做过,只做过失败的蜂蜜小蛋糕,
全蛋式的海绵蛋糕到底是要怎么打?还是蒙查查!
岂知竟然彻夜难眠,于是就七早八早起身做了,
但我还是有后备的~用了海绵蛋糕预拌粉料。
所以打发这海绵蛋糕时,我是agak-agak的,
打发所谓的植物性奶油,我也是agak-agak的,
因此这蛋糕是否应该命名为“糊里糊涂”生日蛋糕呢?
哈哈~
在涂抹奶油时,我才知道师傅们的功力有多厉害!
我越涂就感觉越像咱们女人涂上厚厚粉底在脸上那样。
而这个奶油似乎耐不住我的“姐手姐脚”,
当我涂好时才发现它好像开始要毁容了!
哈哈~
这么忙还拍步骤图,真是“倒泻囖亥”!

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