谢谢Tracy的分享。
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突然午夜惊醒想起这发糕,
在水份那方面好像摆了个乌龙,
于是三更半夜又下楼去求证。
果然,这发糕水份方面我放少了一饭勺!
因为一饭勺的水份是30g左右。
因此,敬请大家留意,
顺道也向大家说声抱歉!
(17/6/2011~1:40AM~更改)
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突然午夜惊醒想起这发糕,
在水份那方面好像摆了个乌龙,
于是三更半夜又下楼去求证。
果然,这发糕水份方面我放少了一饭勺!
因为一饭勺的水份是30g左右。
因此,敬请大家留意,
顺道也向大家说声抱歉!
(17/6/2011~1:40AM~更改)
材料:分量3个
1个饭勺的bluekey自发面粉 (舀了山形) ——我称了约100g
1个饭勺的细糖 (舀了稍刮平) ——我称了约40g
3个半饭勺的清水 (用回同样的勺子)——我称了约82g,原来是我放少水了,应该放105g.
做法:
全部材料一起搅拌均匀即可。(可以添加喜爱的色素)
大火蒸约25分钟。
哇!!还真的超简单哦。。
回复删除也谢谢你的分享。
真的是超简易的发糕哦!
回复删除惨了。我是今早才想起今天是十五。
回复删除啊!这个不错哦!改天能试试。
发得很美。。。。
回复删除谢谢你,把我赞到像老师。。。
其实。。。
我。。我。。不是很厉害读书的,
很早就出来读社会大学了。
哇!很简单叻!是不是比ENO更加好叻?
回复删除我没有很喜欢发糕,来你家看看就好:)
回复删除哇!你好爱发糕哦!
回复删除真的好简单,这款发糕你是做来吃?还是做来拜的?
ViVi@n & Susanyee & Joceline,
回复删除是的,这发糕真的超简易!
只不过水份方面,请你们留意我所做的更改~抱歉哦!
淇淇,
哈哈,我没考妳学历啦,只不过妳看来还蛮有老师的气质!
tracy,
是的,连ENO钱的省下了,真过瘾~
鲸鱼 & Wendy,
回复删除哈哈,其实我也没很爱发糕,只不过要学起来防不备之需而已!
这发糕我是做实验来尝尝而已,只是原来我放少了水,难怪它显得比较硬!哈哈,我真是乌龙大师~:)
一段时日不见,你做发糕的工夫越来越出神入化了。哈哈!
回复删除巧思妈咪,
回复删除哈哈,哪有?也是因为网友无私的分享,我才有机会学起来的~:)