Wednesday, July 25, 2012

香蕉巧克力米杯子蛋糕~

 那天在Joceline家,
看到这道香蕉巧克力米杯子蛋糕,
下午时分,我就忍不住动手做了。
呵呵~
 虽然说这香蕉蛋糕做法都是大同小异,
可是这香蕉蛋糕的材料却可以百搭,
随妳喜欢加什么材料都可以~
 目前,
我的手头上就有好几个很棒的香蕉蛋糕食谱了,
下次要做香蕉蛋糕时,恐怕就要玩“点指兵兵”,
才能下得了决定要做哪个才好了。
呵呵~
谢谢Sonia的食谱,
Joceline的分享,
因为这个香蕉巧克力米蛋糕真的很棒!

材料:(我有做少许更改)
奶油——100g
细砂糖——70g
鸡蛋——2个
香蕉味香草精——1/2 tsp
低筋面粉——100g
发粉——1 tsp
香蕉泥——100g
巧克力米——30g

表层:少许巧克力米撒面。

做法:
1)奶油室温溶化+细糖打至松发。
2)全蛋打散后,分次加入奶油里搅拌均匀。
3)筛入粉类和加入香蕉泥,香草精,改用刮刀搅拌成均匀的面糊。
4)加入巧克力米拌均匀。
5)将面糊倒入已铺好纸托的模里,放大概7分满,表层再撒上少许的巧克力米。
6)预热烤箱,我以180度,中下层(第4层),烤28~30分钟即可。
(这次我用silicone模烤)

18 comments:

  1. 我来吃蛋糕了 :P
    嘿嘿! 问下喔,是那个超软的食谱好吃?还是这个?

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    1. 嗯,妳的问题哦,让我想想看嗄~
      我记得我第一次做的那个超软的,吃的时候感觉很惊喜,因为真的很软很好吃!
      第二个就是妳那个相逢恨晚的食谱,感觉很像外面卖得,我吃起来就感觉很有成就感涅~因为这样表示我也能做来卖咯,哈哈~
      这个嘛其实口感也不错,因为蛋糕最重要是松软嘛,而它的确是拥有这个优势,而且加了巧克力米小孩会更加的喜欢~
      所以,妳要我怎么答妳呢?
      其实都个有千秋,都好吃也!!!呵呵~

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  2. 我也喜欢banana和巧克力
    不过最近家里没有banana

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    1. 哈哈,那就等妳banana时再做咯~

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  3. 香蕉甜点,我那可以错过呢!哈哈哈。。。。。。两个。。please。。

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    1. 是的,J女郎~我就知道妳喜欢香蕉的甜点,拿去~拿去!!!

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  4. 董小姐,one banana cake,pls ...
    嗯咯!有几个食谱是好好吃的。。
    夫人也要Ting Tong Tiang ...cui cui pang xxxx
    咔咔咔。。

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    1. 咔咔咔。。。原来董夫人和董小姐都是一样~花心耶!!!

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  5. 我呢就不用像你这样“指指点点”的选食谱啦~
    因为我很专一的,如果某一个食谱很赞,我就会死死相信他!
    每次要做巧克力满分,香蕉蛋糕,cheese brownie,我就只会重复同一个。
    这是好事还是坏事啊??

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    1. 这个专一嘛,也没什么不好,就用在爱人的身上就好了啦!
      咱们这些爱玩烘焙的人哦,是要不断地尝试新的食谱,才能发觉到有更多更好的食谱在等着我们,不是吗???

      咔咔咔。。。我承认啦,我是比较花心的啦!!!嘻嘻~:)

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  6. 这个我也做了,但也吃完了,没得post。。呵呵呵呵!

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    1. 哈哈,那就证明这食谱真的很棒咯~

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  7. 香蕉我不爱
    只爱巧克力哦
    所以巧克力我吃,蛋糕你吃

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    1. 哈哈,甘得嘚???

      可是那个香蕉和巧克力已经是到了“你泥中有我,我泥中有妳”的程度了涅,那要怎么分呀?呵呵~

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  8. 嗯。。我打算明天做这个哦!!^o^

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    1. 好的,那我就等着上妳家吃咯!!!^.^

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  9. 我也想香蕉蛋糕很久了,只是还没有买香蕉。。。==
    我也很花心,最近好像有很多想做的。。

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  10. 咔咔咔。。。
    咱们不是花心,是对烘焙热诚啦!!!

    所以,想“瘦”都难咯!!!^Q^

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