Wednesday, July 11, 2012

难得“优雅”~樱花饼干!

 一直以来,
我觉得自己和“优雅”这两个字都沾不上边。
今天难得有机会,就先让我“优雅”一下嘛!
哈哈~
 认识我的人,那就请掩着半张嘴笑一笑就好了!
因为你们知道的spdong,怎么可能会优雅呢?!
呵呵~
至于不认识我的那些网友嘛,
你们不妨发挥一下妳的想像力,
今天的spdong是不是有让妳觉得更优雅呢?
嘻嘻~
 第二个难得的是,
难得我有那个“狗屎”运,
竟然在Sonia部落格玩抽奖时被抽中了耶!!!
哈哈~
 唉呀呀~不是说好今天要表现得优雅一点吗,
怎么竟然说出“狗屎”那么粗俗的话,
噢!我真的是狗嘴里长不出象牙来!
呵呵~
希望,亲爱的sonia不要介意哦~
纯粹开玩笑啦!
无论如何,
谢谢sonia的大方送出这樱花盐渍,
那么才能闹出今天这个“优雅”的spdong笑话!
咔咔咔。。。

谢谢sonia的食谱和樱花盐渍。

材料:
无盐奶油——90g  (室温溶化)
细砂糖——50g
香草精——1/4 tsp
盐——1/16  tsp
蛋黄——1 颗
低筋面粉——120g  (我用Red rose flour,专做饼干的中筋面粉)
少许细糖在饼干出炉后撒面。

盐渍樱花——20~30朵
~事先将盐渍樱花用清水浸泡约2个小时或以上,以去除盐分。
~用之前用手将水分拧干即可。

做法:
1)将奶油+盐+细砂糖打发至颜色泛白,加入香草精和蛋黄拌均匀。
2)加入粉类,继续拌均匀成软团。用保鲜膜盖住,放入冰箱冷藏1小时。
3)取出面团,在面团上面盖着一张(non-stick paper)将面团擀开相当的厚度,用模按出饼干的形状,然后每块饼干放上一根樱花来装饰。
4)预热烤箱200度。
5)将烤箱的温度调低到170度,将饼干送入烤箱。
6)我以170度烤18分钟,取出。马上将少许的细糖撒在热腾腾的饼干上。
7)将饼干移至凉架上散热,待凉马上收入罐子里。

30 comments:

  1. 哎哟。。。。。。让我羡慕到。。。。。。半死也~ 哈哈哈。。。。。
    很美的饼干。我很想念那个味道。

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    1. 哈哈~
      我不知道是幸还是不幸,因为我错过吃sonia亲手做的这个饼干~
      但就因为我没尝过sonia的饼干,所以我就没有比较的心理,然后现在我可以很陶醉很满足地吃这个自己的杰作!哈哈~

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  2. 好优。。。。。。。雅的spdong,今天有没有穿长裙子来衬托你的优雅?
    哈哈哈哈哈!

    真的好羡慕你,可以得到这份礼物,我们不懂有多jealous你,呵呵呵!

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    1. 讨厌啦,妳明知道人家一点都不优雅的嘛~
      但妳也蛮合作啦,一起来和我闹这个笑话~哈哈:)

      哎哟,那天妳不是才抽到鲸鱼的章鱼烧吗?
      怎么还会jealous呢?
      嗯,妳要听joceline讲,做人要知足,咱们赢了一次就好了,要把机会让给别人~
      嘻嘻!开玩笑啦别生气哦,我喜欢看妳的笑脸~^.^

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  3. 呵呵。。。你真的好幸运,抽到樱花,所以你是优雅的哦!
    这饼干真的又美又好吃!

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    1. 咔咔咔。。。
      可是,我把好运说成是“狗屎”运涅,这样的我也算优雅哦??
      哈哈,看来妳对我优雅的尺度还蛮宽容的~嘻嘻!

      不管这饼干我做得好吃否,反正我已经很陶醉了~:)

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  4. 美,果然美,真想把它带回家慢慢品尝

    请问盐济樱花在哪里买得到,能不能告知?

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    1. esther,
      那个盐渍樱花,sonia是从日本带回来的~
      我听myme说过,她在香港也买过~
      但本地有没有,我就不知道了~
      或者妳可以到烘焙店去问问看~

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  5. 真有优雅的feel....这饼干。
    而你个人的优雅呐~
    被那句"狗屎"给破功了!咔咔~

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    1. 哈哈,我就知道会被那句话破功的!

      但没关系,优雅路线我走不了;
      那我就走亲民可爱路线好了!
      我想如果我说,spdong是很可爱的~那妳还会反对吗?哈哈~

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  6. 真的很優雅啊!我是個很粗心的人,做任何事情,都不會有細膩的情況。。。><

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    1. 哦,会嘛?我不觉得涅~

      其实,我有时也是会很粗心大意的~

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  7. 我就是那个很不优雅的人
    熟悉我的人都知道我很粗鲁

    饼干很高贵;)

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    1. 哈哈,妳应该不是粗鲁啦,是坦率!!!:)

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  8. Hmmm,it's a bit hard to imagine how you look like let but you mentioned b4 that one of your boy looks like you,whereas the other one looks like his father,so I have to use this as my guideline,hahaha! Still haven't congratulated you in your blog for winning this,you know that there are many pair of eyes are reading this with envy,including me,hehe!So anymore Sakura left?

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    1. Jessie啊~Jessie啊~
      其实神秘的spdong面纱早就被揭开了啦~哈哈!

      是咯,那天sonia公布成绩的时候,我碰巧一整天的都没上网,所以我是第二天晚上才知道,差一点我就错失了这樱花盐渍了!呵呵~

      嗯,那个食谱的分量不多,成品就只有24片而已,所以很快就被吃完了!嘻嘻~:)

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  9. 太羡慕你抽到这份礼物了。。嘻嘻!
    这饼干又美又吃~~

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    1. 哈哈,别羡慕啦,可能部落格玩抽奖游戏的下一个幸运儿会是妳呢~

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  10. 你真的让我们羡慕又妒忌。
    终于等到你这美味的饼干了,真的很喜欢它的味道和那漂亮的樱花。。。赶快寄过来给我们陪你一起分享这美味可口的饼干。。。哇咔咔!

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    1. 咔咔咔。。。。
      难得我有这份“狗屎”运,妳就让我“得意”一下嘛~哈哈!

      谢谢妳那天晚上与我分享了这份喜悦~
      因为我真的高兴到语无论次了!!!哈哈~
      饼干寄过去会碎的,所以妳就让它优优雅雅地躺在我家吧!!!嘻嘻~

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  11. 哇。。又优雅又可爱的spdong,我来了!!
    我今天有说好话哦,有没有樱花饼干吃。。。嘻嘻!

    粗鲁无伤大雅的,粗俗才可怕呢。
    我自己安慰自己啦,因我也是粗鲁一族啦!!咔咔咔~~

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    1. 哎哟,今天妳的嘴巴好甜哦~
      好啦,我就赏妳两块饼干啦~

      其实,淑女很难做的;我想我还是情愿当傻大姐的我~:)

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  12. 嗯~~我闭上眼睛想。。。
    战友你的确是优雅的女士。。。O(∩_∩)O哈哈哈~

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    1. 战友,
      难道张开眼睛就联想不到我的优雅吗???呵呵~

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  13. 很漂亮,有让人看了心花怒放的感觉!

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    1. 嗯,我第一次在Sonia家看到的时候也有这种感觉~^.^

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  14. 我就奇怪,做莫这饼干会在你家出现?马来西亚能买到这花吗?
    哦,原来你是幸运星。难怪,你可以那么优雅喔。咔咔!

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    1. 咔咔咔。。。
      是的,我就是那个幸运儿,所以才难得可以“优雅”一下咯!

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  15. you and your sakura cookies are cute too..hehehe.. Thanks for the mentioned.

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  16. sonia,
    哈哈,是我要谢谢妳才对!
    因为难得可以让我优雅一下嘛!:)

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