非试不可~烤紫菜鳕鱼丝！

 原本白晰晰的鳕鱼丝就已经是够美味了，

但经过烤箱那么一烘区区的几分钟，

这口感就让人有种“脱胎换骨”的感觉了！

 不知怎么搞的，我还是摸不透咱家的烤箱脾气，

结果这雪鱼丝差一点就要变成非洲黑人了！

呵呵~

如果没有记错，这烤鳕鱼丝在去年就已经风行了，

而我就老是比别人慢半拍，

但迟到总好过没到，是吗？

对于这烤鳕鱼丝，我的评语是~赞！

所以没试过的朋友们，

你们真的要“非试不可”咯！

原食谱来自Siew Hwei.

 而我是往qiqi家挖到宝的。

材料：

鳕鱼丝

紫菜

蛋白（收口）

做法：

1）将紫菜剪成一半，再剪成一寸或所要的宽度，备用。

2）取4条鳕鱼丝折成两折，用一小段剪好的紫菜将鳕鱼丝卷起，用蛋白收口。

3）预热烤箱140度（开风扇）烤约15分钟。

  ~我用160度没开风扇，烤7~8分钟，结果差一点就变黑人了！

~所以烤箱温度，必须视个人烤箱的热情度而定。

人为刀俎，我为鱼肉！

我觉得上天老是爱考验我，

很多时候都让我去面对一些让我很头痛的事。

去年12月23日，

我到学校去为老二买新书，知道老二被编入最后一班，

这段日子我才知道什么叫做煎熬。

当下，我的心情是晴天霹雳的。

脑海里呈现出来的也只有十万个为什么？

我马上进入办公室找校长问个究竟，
我问学校是以什么制度来编排班级？
我要求查看我孩子考入学试的考卷？
结果校长却跟我打官腔说了很多好听的话，
就比如考试当天可能孩子临场表现不好，
说学校是以孩子的国文程度来编排，
可能孩子只是国文掌握的不好，其他方面科目都ok等等。

那我就问校长：“那我的孩子的程度到底到哪里？”
你即使不让我看考卷也该让我知道孩子考几分？
孩子到底差在哪里？
在幼儿园孩子的成绩是属于中上的，
虽然说不能拿幼儿园的水准做标准，
但难道该幼儿园“造马”到那么出面吗？

在校长还未给我一个满意的答案以前，
我拿出这通告问他，
该校在去年的9月就要这些新生考入学试，
目的是像以上所说的，
什么测知学生的程度及基本掌握能力，
方便老师做教学前的准备，
而家长也可以趁假期给孩子做学前准备。
重点是为什么我没有接获老师的电话说我孩子考得不好？
因为往年入学试考得不好的家长们都有被通知。
刚好这时候办公室也来了另一位家长，
她的不满也跟我一样，
而且她说她的孩子在幼儿园是考第一名的。
结果校长没辙之下之下只好安抚我们说，
开学后他将会给孩子再一次的评估，
如果孩子真的是漏网之鱼的话，
那么他们将会再重新编排过孩子的班级。

老实讲，在那时候我对这所谓再一次评估已不存有任何的厚望，
因为孩子考得怎么样全是你们讲，不是吗？
人为刀俎，我为鱼肉，
我奈何也？

于是我赶紧调适自己的心情，
化悲愤为力量，
为孩子找个补习老师。
我忍辱负重，
我将以一年的时间来证明我的孩子的能力。

让我哭笑不得的是，
就因为这烦心的事，
而让我在短短的两个星期就瘦了两公斤，
没想到老娘这两年以来的晨跑都是白跑的！
呵呵~