2011年1月31日星期一

最后冲刺~粟米片曲奇!

本来还真的打算“收工”,
但是之前做的玉米椰丝饼还剩50g的cornflakes,
留着又能干什么呢?

于是就做了半份星厨房的粟米片曲奇,
吃的时候还真的有“ 喀滋~喀滋 ”的声音,
好搞笑哦!

简单到笑的步骤图~
食谱来自星厨房

材料:
原味粟米片~150 g
牛油~50 g
蜂蜜~2 大匙

彩色糖~适量(撒面用)

做法:
1.隔水融化牛油,加入蜂蜜搅拌均匀。
2.粟米片稍微捏碎,与蜂蜜牛油一起拌匀。
3.用小匙将混合好了的粟米片舀入小纸杯,然后撒上彩色糖。
4.预热烤箱130度,烘烤15分钟或至表面呈现少许浅褐色为止。

巧克力曲奇饼

这是孩子爸堂妹推荐给我的“巧克力曲奇”饼。

本来是想搓圆的,
但黑漆漆的一粒粒形状,
好像不太雅观。
(因为我想起我家小孩便秘的情形)
哈哈~

不过,吃起来还真的挺好吃的!
如无意外,
我就“正式”收工了!
因为要收拾行李,回乡过年咯~

2011年1月28日星期五

我爱~黄梨酥

如果没记错的话,
我第一次吃的黄梨酥是这个样子的。
(其实应该是好像鲸鱼做得那个样子才对!)
哎呀!我怎么做得那么粗鲁,
没办法啦!老娘我~手粗脚粗,
哈哈!~

那天看了鲸鱼的分享,
才知道原来这造型是用剪刀剪出来的。
再次谢谢鲸鱼的分享!

最近才发现原来这个造型的模型也有分很多种类,
难怪我整天都觉得自己做的黄梨酥很迷你!

第一次做这黄梨酥时还不察觉,
黄梨馅的份量也跟着食谱去做,
结果却发现甜到腻,
原来人家用的是大模,我用的是小模!

难得今天心情好和精神充沛,
于是就帮这黄梨酥换新装。

结果那两个小瓜放学回来看到了开心不已,
还以为是新款的饼干,
岂不知这是他们的老妈子“换汤不换药”的本领!
哈哈~

做黄梨酥花絮~

年关越逼近,我就越觉得时间越不够用。
无计可施之下,只好牺牲睡眠时间,
清晨就起来做饼了!

可是没一会功夫,这小瓜也跟着起身了,
于是他也嚷着要帮忙!
我说呀:“你等下做到手黏黏,怎么去上学呀?”
他竟然回答说:“我可以洗手啊!”
哈哈~原来他真的睡醒了!

本来光是称这黄梨馅和搓圆,
我是需要费时约1个小时,
没想到他的帮忙,我竟然在45分钟以内就完成了!
看来我们还是别低估了小朋友的能力哦~

这时候~我不唱新年歌,
我只想唱莫文蔚的~
“没时间,我没时间,一瞬间又来到新年~~~”



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