续聊上一篇的话题,
我除了是“木“头人之外,
我还是个“懒”人!
原来距离上一帖已经整八个月没更新了,
看吧,
我果然还真的不是普通的懒人哦~
物以类聚,人以群分。
结果最近常混在一块儿的“懒人C9帮”,
介绍了一个懒人好帮手的气压锅给我。
所以,我有一段日子就忙着研究这新玩具。
无可否认,这气压锅在焖煮食物材料时,
某个程度上的确可以让忙碌的人省下不少的时间,
如果你真的很忙,那这就是不错的选择了。
食谱来自《智能气压锅佳肴〉〉
材料:
花肉——600 g
腌料:
蒜茸——1 tsp
五香粉——1 tsp
糖——3 tbsp
生抽——2 tbsp
晒油——1 tbsp
蚝油——1 tbsp
绍兴酒——1 tbsp
做法:
1)花肉加入腌料拌均匀,放入冰箱腌隔夜。
2)将腌好的花肉放入气压锅的内锅内,气压节扭转向“PRESSURE”,按“High Pressure”功能,按10分钟。按“On / Off ”键开始烹煮。
3)烹煮时间完毕,打开盖,再按“Stir-fry "功能,将叉烧汁收干,盛起,即可切片享用。

