Tuesday, September 27, 2011

还是卷不起来~爱心蛋糕卷

前些日子,朋友帮我买了那本彩绘蛋糕卷的书,
可是由于我一直都拿捏不好那个卷法,
所以就提不起劲去做了。

这是那天孩子要去表演的早上为孩子而做的,
希望能给孩子~加加油,打打气!

老二起床后看到这蛋糕卷就说,
:“妈咪,这蛋糕卷上怎么会有heart的,很可爱咧!”
哈哈,幸好他还看得出这是heart!

做这彩绘蛋糕的麻烦之处就是要另外打发一个蛋白霜,
而我因为没有小型的打蛋器,
所以就把这步骤给省略了,
因此改到乱七八糟的食谱我就不上了,
免得误人子弟嘛!
呵呵~


14 comments:

  1. 其实我也是没有另外打发一颗鸡蛋哦~因为1分钟时很快的,其实是不会消泡那么快的哦~

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  2. tracy,
    对咯,要另外打发一颗鸡蛋就真的很麻烦~;)

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  3. 我也买了这本书~也很想做。可是一直忘了买鲜奶油==!
    那个heart shape 你是用红菊粉还是红色素?

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  4. 我也是嫌麻烦,所以只做一次。。。
    而且我也没有艺术和绘彩天分。。。所以。。。
    卷多几次就卷得起来了啦!不要放弃哦!
    我孩子很怕看我做蛋糕卷,因为卷不起来我会很生气。。。>.<

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  5. pink lady,
    我呀,明知道自己卷不起来的,所以鲜奶油也懒得打发!
    只要涂上蓝莓酱或kaya的蛋糕卷能卷,我就谢天谢地咯~
    那个heart shape我是用红色素啦~

    战友,
    其实,我也卷了好几次了,只是每次都是3分钟热度,做到后面卷不起来时我就会很生气地草草了事~没耐性也!;(

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  6. 我也是卷不好
    更别提要画画在蛋糕体上了:$

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  7. 鲸鱼,
    呵呵,我好像越来越没那个耐性了!
    常常事情会前面准备的很好,后面就乱七八糟了!显料~

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  8. 妳真有心思,還做了心形的蛋糕卷。之前在Carol 自在生活那邊曾印了幾到食譜,包括蛋糕卷,記得她給的tips。妳有空的話可以看看,上去第八頁的咖啡戚風布丁捲,裡邊有提示教怎樣捲蛋糕,也有影片記錄! Link 在這裡,
    http://tw.myblog.yahoo.com/carol-jay/article?mid=131654&prev=132907&next=131260&l=f&fid=39
    不知道真的可以幫到妳嗎。我是零經驗!

    這是她第13個步驟
    "在蛋糕開始捲起處用刀切3-4條不切到底的線條
    (這樣捲的時候中心不容易裂開)"

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  9. Jessie,
    哈哈,首先我要谢谢妳的细心和用心~
    因为那些tips我是知道的,而且我也有买孟老师的蛋糕卷的书,
    书和影片我都看过几次,但就自己不成材啦~
    如果下次我能用功点,我想成果会好点的~
    无论如何,谢谢妳嗄!;)

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  10. 没关系啦!
    至少你的"爱心",
    孩子都看得很清楚呢!
    老来安慰了~咔咔...

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  11. 我也卷得不美,但是这个食谱的蛋糕卷可以“调调一下”,把扁的弄成圆的。。呵呵

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  12. 原來這麼難做的,我怕怕了,不敢做這到蛋糕了!

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  13. 做蛋糕卷除了靠天分,还有靠缘分。。。哈哈!

    我也跟你一样,常常对蛋糕卷有缘无分。

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  14. qiqi,
    哈哈,好一句老来安慰哦~

    neyeeloh,
    什么叫做“调调一下”把扁的弄成圆???我有点不明白,嘻嘻~

    Jessie,
    哈哈,妳千万别让笨拙的我吓着了!因为那是我个人的问题~
    况且网络上的姐妹们都做得很棒咧,妳不妨试试看,或许妳有这个天份呢~;)

    eileenlee,
    哈哈,做蛋糕卷原来还要靠天份和缘分哦~
    谢谢妳的安慰哦~>.<

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