Tuesday, September 20, 2011

小题大做~煎年糕

那天做的芋头酥有剩下少许的芋头,
于是我就到巴刹再买少许的番薯来煎这个年糕。
等到要煎的当儿才想起这面糊到底要怎么调?
因为我没从来都没有煎过这样的年糕,
呵呵~

于是就打电话问了我家的老妈子和一位很会烹饪的aunty,
结果她们都说自己只是随便用面粉去调而已,
冷却了之后会变软。
心想没办法啦,材料都买好了,
只好硬着头皮去做咯!
早知道。。。我就把那个芋头用完就是,
用不着像现在那样怕浪费芋头,
而小题大做!
呵呵~



15 comments:

  1. 做莫现在买得到年糕的么??????我看的傻了~
    你知道吗,我最最最最爱吃煎年糕的!!!!!
    我要去找看看哪里有卖(¯﹃¯)

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  2. 我最愛吃這個了..yummy ~yummy

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  3. 做末还有年糕买的?
    在哪里买的har?
    看了超想吃涅!

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  4. 现在几月啊?你还有年糕吃啊?真羡慕。。。

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  5. 我好久都没吃年糕了
    我自便
    自己拿了:P

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  6. tracy,
    哈哈,说得也是,只是我很想吃好像巴刹卖的那些~脆脆的!

    Pink lady,
    咔咔咔,年糕不就是新年的拜拜的咯!
    我丢入冰箱到现在才有空应酬它!
    妳很喜欢吃煎年糕,那妳知道它的粉浆是怎么调的吗?我很想学起来~

    云儿,
    哦,原来妳也喜欢吃哦,看来这年糕还真的魅力无法挡哦~;)

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  7. qiqi,
    哈哈哈,年糕是新年拜拜的啦!
    不过这年糕是超市买的,味道并不怎么好吃~
    看了超想吃,那我请妳好了~哈哈!

    战友,
    不就是年糕而已嘛,用不着羡慕啦!
    明年新年时妳也收几个起来放冰箱,不就长年都可以吃了吗?哈哈~

    鲸鱼,
    哈哈,我以为妳又来踩场!(心虚嘛,嘻嘻!)

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  8. 呵呵,这个我喜欢吃,但是面糊也不知道怎么调,你会了吗?

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  9. 面糊啊~我也是agak-agak的哦!面粉+鸡蛋+糖+盐+水~不要太稀薄,不然就没有“皮”了~

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  10. 这个让我想起我阿嬤以前的炸年糕夹芋头番薯,很多回忆。。。也好好吃!!A!怎么没有叫我过去吃啊!!!^-^
    哦k我梦醒了。。。嘻嘻!
    其实这也及时提醒了我,我上次弄年糕夹番薯酥饼还剩下一小砖年糕在冰箱里。。。。,
    哈哈哈!!!我也得要找点时间消掉它才行!

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  11. neyeeloh,
    哈哈,我那个面糊就好像pink lady所说那样咯!我想试试其他的看看,可惜没人指点~

    pink lady,
    对咯,这食谱就好像妈妈所说的那一种!哈哈~

    喵喵,
    哈哈,我。。。做得不怎么好吃咧,怎么好意思请妳吃呢?
    对了,妳有食谱借来参考吗?嘻嘻~

    Jessie,
    哈哈,是这么迟才吃年糕才对!因为转眼还有4个月又要过年了!;)

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  12. you just remind me of my childhood favourite nian gao, look so yummy!

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  13. sonia,
    哈哈,就just look so yammy,but味道就普普通通啦~;)

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