Wednesday, July 13, 2011

破戒~芒果糯米饭

我以为我戒口了很久,
屈指一算,
原来才戒了那么一个星期的时间而已,
果然有着度日如年的感觉。

妳们看,那芒果都己经熟透了,
不能等了!
死就死吧!
吃了再打算!
呵呵~

食谱来自ching

材料:(4人份)链接
芒果——2个
糯米——1.5杯(我放200g)
椰浆——250ml
砂糖——2tbsp
盐——少许

做法:
1)糯米习干净后需要浸泡隔夜或至少6个小时。
2)然后加入150ml的椰浆,把糯米蒸大约20分钟或直到糯米呈现透明状态。
3)剩余的椰浆加入糖和盐,慢火隔水煮热即可。
4)最后糯米饭盛上碟,表面铺上芒果,再淋上适量的椰浆就可以享用了。

15 comments:

  1. 味道如何?赞吗?要老实回答哦!因为我太喜欢这个甜品了。

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  2. eileenlee,
    就还好啦,谢谢妳的赞美!

    tracy,
    哈哈。。。味道就好像ching所说的那样,如果妳没吃泰国的芒果糯米饭,就会觉得还不错!但我觉得那个淋面椰浆如果能浓稠些会更赞!

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  3. 听是听说~吃就没有吃过哦!
    芒果配饭,我想象不到~

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  4. 那是我去Phuket有吃过,很好吃哦。回来这里怕做到不好吃..

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  5. 第一张的照片,看到芒果应该会很生吧!

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  6. 看到这个又让我垂涎三尺了。

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  7. 我...我....我....
    我可以只吃芒果而已吗?嘿嘿~

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  8. 好久以前我弄过一次,然后就没再弄了,很想念:P
    你要戒口到什么时候啊?

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  9. 对了,要椰浆浓稠些可以加蜀粉哦:P

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  10. 好赞!!有机会我也要学做以满足自己对芒果糯米饭的瘾~ ^^ 谢谢分享噢!!

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  11. pink lady,
    芒果配饭,我也无法想像!
    但芒果配糯米饭~就真的很赞!尤其如果妳是在泰国吃!!!
    既然妳没吃过泰国的,那妳就不妨试这个食谱的半份来看看!

    susanyee,
    是咯,想到在泰国吃的都流口水!!!哈哈~

    淇淇,
    是咯,第一粒熟透了,切到烂兮兮!只好用另外一粒来充当!:)

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  12. ching,
    谢谢妳的食谱分享,因为偶尔还可以自己做来解解瘾~

    qiqi,
    怎么,妳不能吃糯米饭吗???
    我家的老二,傻傻只爱吃糯米饭也!!!:)

    鲸鱼,
    哦,原来要椰浆浓稠是加蜀粉哦,谢谢妳的提示!:)
    我也不知道要戒口到几时?因为有时贪吃乱吃时,晚上又来痒了!
    因此,每天还是有煲药喝。但我仍然戒海鲜和鸡蛋啦!

    vernice,
    哈哈,不用谢我啦,应该谢谢ching才对!:)

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  13. 这个食谱有东西不能吃吗?芒果和糯米哦?

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  14. neyeeloh,
    哈哈,妳问对了我想问的问题,
    因为那天朋友给的药方没有写要戒糯米和芒果!哈哈~
    但是,问题是糯米和芒果本身就不是什么好东西,对于某些病症是会起作用的,所以有身体不适的人,最好就是少碰为妙!

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