Saturday, April 30, 2011

蛋糕卷变断糕卷!

这已经是我第三次卷了,非但没有进步反而好像更糟!
呵呵~没办法咯,
平日都不做功课,直到想做时才四处去找图看,
名副其实的‘临时抱佛脚’态度,
看来非要去交学费不可了!

做之前,
还搞不清楚何谓内捲和外捲?
到底烤好的蛋糕取出时,
需要倒扣在一个铺纸的烤盘吗?
要冷却后才撕下油纸还要趁热马上撕?
脑海围绕着一大堆的问题。
奶油馅又不会做,就用Kaya充当着先啦,
哈哈~

虽然是断糕卷,但也不失美味,
在我顾着“咔嚓,咔嚓”的当儿,
就这么一盘的的断糕卷竟然被两个小瓜搞定了!
哈哈~

步骤图

15 comments:

  1. 虽然蛋糕卷的不是很成功,可是你还是很厉害叻,蛋糕上还有数目字呢!教教我。。。嘻嘻

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  2. spdong,
    我又潜水过来,然后浮上表面了。
    那天在我家一时没有把你认出来。。。嘻嘻!希望不要介意哦!
    蛋糕很得意一下。。还有123的字母哦!蛮有心思的。
    看到你孩子吃得津津有味的样子,觉得应该还是很美味的说。。。

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  3. before 要卷时,用刃在最上面割三行,不要割断.

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  4. 你的孩子还蛮支持你的嘛。。你要再加油!

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  5. 还好啦,不错。今天去交了学费你一定成功的啦。

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  6. 那么你的功课做了没?我都是等冷切了才撕得哦。

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  7. 还很漂亮下哦~
    是不是放凉了才卷会很容易裂?呵呵,我也不会啦~我不懂都是一出炉不久搽了内陷就卷了~有时也是会裂的~

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  8. 加油啦,我也卷得不好,没办法给你意见了:P

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  9. angie ng,
    哈哈!妳过奖啦!
    数字的方法也是跟最近很红的草莓图一样,先挤一些面糊出来做图案烘一分钟左右,才倒入其余的面糊去烘。。。妳会的啦,别假假哦!哈哈~

    喵喵,
    哈哈!终于都记起我是谁啦!:)
    没关系啦,我们网络上常常四处逛,想不起也是人之常情!
    孩子吃得津津有味,其实也是贪新鲜啦,因为那只不过是一般的戚风蛋糕体!

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  10. 小蛋糕,
    欢迎妳!
    我也回访妳了,原来妳是蛋糕卷高手咧!
    那么下次请常来多多指教哦!!!:P

    Amy,
    哈哈!其实还不是同样的戚风蛋糕体,只不过换了个角度,他们以为是什么好料啦!哈哈~

    Tracy,
    哈哈!今天交的学费是面包班,跟蛋糕卷没关系!所以我还是要继续撞板!!!:)

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  11. susanyee,
    哈哈!功课还没做~等考试才做!!!嘻嘻!
    哦,原来油纸要冷却后才撕哦,谢谢妳的提醒~:P

    Winnie@ah咪,
    哈哈!我看我还有排撞板咯!!!

    鲸鱼,
    没关系,妳来加油,我已经很感动了~。~

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  12. 不错嘛!!
    我看到那些数目字哦。。很厉害了。
    我是冷了才卷,卷好了不要马上切,
    放冰箱冷藏让它固定了才切,
    我家有个蛋糕卷的卷法,
    去看看吧!!!
    我也是看了那video才敢敢卷的,
    祝你成功咯!!

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  13. 没关系,战友来帮你啃。。。。嘻嘻~~~

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  14. spdong
    和鲸鱼一样。。
    我也不太会卷。。
    来为你加加油~

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  15. Vivi@n,
    谢谢妳的提示,可惜现在我已提不起劲去做了!

    平淡一生,
    谢谢妳不计前嫌来帮我啃,可是蛋糕卷已经被两个小瓜搞定了!!!
    ~~~没想到我们缘分是那么浅,希望我们后会有期!!!

    蔚蓝月夜,
    感动啦,特地来为我打气!!!谢谢~

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