Saturday, April 9, 2011

怪怪~菊花遮哩

最近天气闷热,我又开始翻箱倒柜找材料,
突然看到一包曾开封过的遮哩粉,
可是粉的表面开始硬化了,于是处理掉了表面的,
就仅剩下10g的遮哩粉。
为了不浪费,
我另加了些燕菜粉做了这个怪怪的菊花遮哩。

老大刚刚睡醒午觉,我就叫他吃这个,
他不晓得是否没睡醒,竟然连菊花也跟着吞了下去!
我猜想他一定是不管什么三七二十一,
难得他老妈子~我,肯让他吃冰品,都算赚到了!
呵呵~
老二就比较挑剔,一边吃就一边几哩鼓鲁说,
“妈咪,妳为什么要放这个flower下去?kakacaucau~”
哈哈!


孩子的爸放工回来,我让他尝一口,
他不禁说:“咦,这是什么味道?好像放了酸梅那样”
对!味道就好像放了酸梅那样,
真奇怪!

瞎搞食谱:(分量只有6个)
遮哩粉——10g
燕菜粉——1tsp
菊花——8g (就一小酱油碟那样而已)
冰糖——62g
清水——550ml

做法:
1)将清水和菊花倒入小锅煮滚后熄火盖着约10分钟或出味,然后过滤即成菊花茶。
2)把遮哩粉和燕菜粉及冰糖倒入菊花茶中,以慢火煮滚至冰糖溶解,倒入模中即可。


7 comments:

  1. jelly 粉10g,你知多少匙吗?

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  2. 看到都觉得冰凉啊,来一个^^

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  3. 阿靓,
    匆忙之间,我没有量到10g是多少茶匙。
    但是那个遮哩粉是烘焙店买的,就必须根据烘焙店给的比例来做,每间店的粉都不一样,所以即使知道多少茶匙都会有出入。

    鲸鱼,
    就是咯,管他好吃否,只要冰冰凉凉就爽了!!!

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  4. 妈咪,妳为什么要放这个flower下去?kakacaucau~”
    董小姐的孩子好口爱。。
    笑翻我了。。。咔咔卡。。

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  5. 很不错,会配搭菊花来做,刚好适合热天的天气。。。。

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  6. 看起来不错嘛!我也来一个,因为外面太热了^o^

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  7. 董夫人,
    是咯,我家老二很挑剔,常常都会嫌三嫌四!
    瞧,他哥哥多随便,连菊花都吞了下去~哈哈!

    Joelyn,
    可是味道好像有点怪~等妳试了就知道!:P

    Angie ng,
    真的,最近天气也怪怪的,很闷热~~~

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