2012年9月14日星期五

紫薯玫瑰花馒头~

 两个星期前,邻居送来了一些日本紫薯。
当时我弄了一些来吃,发现这紫薯的颜色不仅很紫,
而且这口感也相当的好~很粉嫩。
于是,我就开始惜‘薯’如命~不舍得吃,
并且脑海里就一直盘算着这紫薯要做些什么料理才好。

 可是,日子一天天地过去了,
我也分不清楚自己到底是懒还是忙,
置一旁的紫薯也快发芽了,
于是才赶快动手做了这个紫薯玫瑰馒头。
 我没做过馒头,也很少吃馒头,
所以馒头的口感和味道在我脑海里印象不深。
因此我在试吃这成品的时候,
就一边吃一边自言自语地说:“怎么没有味道的嗄?”
结果,我的白老鼠说馒头都是没有味道的啦,
并问我道:“妳的食谱有放糖吗?”
后来,我想想也对哦,
因为我用的这个食谱都没有放糖,
那又怎么会有味道呢!
哈哈~
所以呢,下次要做馒头就一定要选个有放糖的食谱,
不然就真的有点难啃了!
呵呵~

玫瑰花馒头造型来自小鱼的诱惑,
食谱和做法来自子瑜妈妈

28 条评论:

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    1. 是的,这个深紫色真的难得一见!

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    1. 可惜,我做得好看不好吃!哈哈~

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  3. 玫瑰花馒头卷得好美哦,好漂亮的紫色,没下糖也好吃啦,呵呵!

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    1. 咔咔咔。。。这就是我容易发胖的原因,没糖真的不好吃涅!!!哈哈~

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  4. 好漂亮的玫瑰馒头~
    偷了几朵漂亮的玫瑰慢慢享受,嘻嘻嘻!

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    1. 嗯,这个正适合浪漫季节的妳和石先生,因为结婚周年庆嘛!

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  5. 卷的真美!!
    我要一朵:)

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    1. 送妳。。。看就好!
      吃。。。就免啦!哈哈~

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  6. 董小姐之前搞笑可爱的猪猪。
    现在还搞浪漫呢!太棒了啦!
    这个很美丽。我喜欢。看来我是不会弄的。 :)

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    1. 哎哟,我浪漫不起来的啦~
      因为我的爱人说我的玫瑰花怎么是含苞待放的(没开花),
      吃的时候更糟,怎么那么硬???哈哈~

      其实,这个不难啦,有空玩一玩吧!:)

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  7. 系啊,没味道的哦?
    那我自备kaya来涂抹了!哈哈~

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    1. 咦,妳几时变了“广府妹”???哈哈~

      对,对,对,我就是把玫瑰花瓣一片片撕下,然后涂kaya吃我家小孩吃,否则就惨啦!

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  8. 没有糖的馒头点咖啡好吃。
    你的紫色玫瑰很美,紫薯颜色可以这么艳哦?!
    怪不得那么多人疯它。

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    1. 哦,原来没糖的馒头点咖啡好吃哦?我不晓得涅~
      没关系,下次我就试一试!谢谢妳的提议哦~

      对咯,这个紫薯真的出奇的紫,所以让我不舍得吃!嘻嘻~

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  9. 好美的玫瑰~
    送我一朵啦!我好喜欢玫瑰花~~
    是啦!没有糖的馒头比较难啃,我做的馒头是加糖的。。嘻嘻~

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    1. 好的,下一回我就要做黄玫瑰咯!
      噢,妳家有馒头食谱哦???那等下我就去抄咯~嘻嘻!

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  10. Last time I made mantou, I cut down sugar, doesn't have to use too much of sugar. I actually prefer the colour b4 steaming. These purple sweet potato looks amazing with their colour, we don't get this type of colour here, have to add some lemon juice to enhance their colour!

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    1. 哈哈,妳真的爱惜身子,减少食用糖的分量~
      是的,这个紫薯的颜色真的很鲜艳,邻居是从金马仑带下来的~
      邻居说,将蒸好了紫薯挤少许的柠檬汁,那么做出来成品的颜色就不会变得死灰色了!所以。。。我就试试咯!嘻嘻!

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  11. 很娇艳的玫瑰哦
    我大爱紫色:)

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    1. 是的,很难得可以买到这样紫的紫薯!

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  12. 回复
    1. 谢谢~
      可惜,我做得好看不好吃!!!哈哈~

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  13. 很好吃吖!又美又好吃!谢谢啦~~

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    1. 白老鼠,那是妳不嫌弃啦!!!

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    1. 不会啦,
      比起妳的相思蛋糕,我觉得容易多了!哈哈~

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