巧克力饼~

前些日子看见不少网友开始上年饼时，
才发觉年的脚步已逐渐来临了。。。

这巧克力饼，我当它是“热身”而已，
因为做的那时还早（12月份），
这饼啊被我家两个小瓜吃完了都还没过年呢！

做这类型黑黑的饼，我通常都会有个疑问，
该如何分辨这饼到底烘熟了没有？
因为黑漆漆看不出来咧~
不知道网友们是否有什么“贴士”呢？

食谱来自Y3K《做小饼，赚大钱》

材料：
A.牛油~250g
黄糖~100g
B.面粉~250g
马铃薯粉~130g
可可粉~20g
麦片~50g
C.巧克力粒~150g

做法：
1.将材料A搅拌至幼滑，加入B料拌成软团，再加入C料搓匀。
2.将（1）称每份约7g搓圆，排在铺了纸的烘盘上，放入预热烘炉，以150度烘20至25分钟或熟，取出待凉收在不透风的罐子。