Tuesday, October 18, 2011

炒糯米饭~老板,你好假哦!

虽然,“犀利人妻”都已看完了,
但是我的心情老是七上八下的,
仿佛就好像在抗议那个不圆满的结局那样。
呵呵~
讲个笑话给你们听,
话说自从我看了谢安真那个欧巴桑的模样后,
觉得跟自己还蛮像的,
因此现在我要出门时,
都会稍微整理一下自己的仪容了。
那天,
我穿了件比平日好看的衣服去巴刹买菜,
我跟A老板买猪肉,然后还钱给B老板,
结果,我听到B老板向A老板问道:“这‘碴婆吉纳’的几多钱?”
(‘碴婆吉纳’福建话的意思是~小女孩哦)
哇!我打从心里想大笑出来咧~
(哈哈,女人的虚荣心作祟嘛!)
哎哟,穿件好看一点的衣服出来,真的有那么大的分别吗?
我记得他曾经叫过我‘阿嫂’咧!
我想,这老板的眼疾太严重了吧!~真的好假哦!
还是,他别有用意~想我‘死心踏地’的帮衬他呢!
咔咔咔,一定是这样!
哈哈~
真是笑死我了!

这炒糯米饭哦,是‘煲剧’之前的作品啦,
至于‘煲剧’之后的作品呢,
恐怕要等一等咯!
因为我还是blur~blur的!
哈哈~

材料:
糯米——1 kg (洗净浸过夜沥干水分)
小葱头——1/2 大匙
蒜茸——1/2 大匙
虾米——40g (洗净)
腊肠——2 条 (切小粒)
葱——2 棵 (切粒)
鸡胸肉——1 片 (切粒)

调味料:
盐——1 大匙
生抽——1大匙
黑酱油——1 大匙
胡椒粉——1/4小匙

做法:
1)将锅烧热加入3大匙油,下蒜茸,小葱头茸,虾米炒至香,加入腊肠和鸡胸肉再炒至香浓。
2)加入糯米和调味料,炒香。
3)加入100ml的清水炒均匀,盖上锅盖,改用小火,再放入50ml的清水再炒匀,再焗约5分钟,至饭熟加入葱粒炒匀,撒上少许的胡椒粉即可上桌。

***其实,我只做了1/3的分量,材料方面可以自行拿捏,就好像鸡胸肉是我自己加的。
调味料方面,我也自己大概的放,因为我只做1/3的分量,但我是把调味料预先加入已沥干了水分的糯米中,因为我怕自己在炒的当儿会炒得不均匀。


21 comments:

  1. 早安。。。。。。一早就有美味的炒饭吃。好幸福噢·!!
    哈哈哈哈。我beh tahan了,赶快将食谱炒下。有机会肯定会试一试!

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  2. 碴婆吉纳,你的炒糯米饭很美~

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  3. 我的最爱之一糯米饭,赞!所以现在妳能体会到有妆扮和没妆扮的分别了吧!哈哈!!

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  4. 我很避忌被称呼aunty的,如果有人叫我阿嫂,我会永远记得他!

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  5. 哈哈。。。看了你猪肉老板的趣事很好笑哦!男人都很现实的。。。口说没有不会啦!可是眼睛已经出卖他们了!你的糯米饭好诱人。。。

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  6. joceline,
    这食谱简单还蛮不错,可以试一试!
    妳家更多好料咧,让我口水都流不停~

    键轩惠娘,
    哈哈,妳来催眠我吗???
    不过,听了超爽咧!哈哈~

    Janet,
    我这人哦,有点懒!所以呢,天下只有懒女人,没有丑女人!
    但,我不知道我几时又会打回原形~哈哈!

    Pink Lady,
    哈哈,没想到妳比我还狠耶!;)
    如果有人叫我阿嫂,我要记住他,那么我会很不得空咧!
    呵呵,可能我比妳年纪大,所以早就接受现实了啦!哈哈~

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  7. albee妈咪,
    谢谢妳的赞美~;)
    不过,要是这篇博文被相熟的朋友看了,肯定也会笑死了啦!
    因为“老查婆”还被称“查婆吉纳”,那老板哦,一定是瞎了眼啦!哈哈~

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  8. 不管是真是假,只要听了高兴就好。。呵呵

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  9. neyeeloh,
    哈哈,明知道是假的啦,还是高兴得不得了!
    呵呵,女人啊,妳没药救咯!!!;)

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  10. 糯米饭好像很好吃哦~我喜欢!

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  11. tracy,
    我也喜欢吃糯米饭多过白米饭,但糯米不能多吃~会胃胀风!

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  12. 糯米饭好正喔
    这次回家乡我要做
    因为我爸爸很喜欢^^

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  13. 妳看,妳看女人多麼地容易被收服!這證明妳是正常的,哈哈,如果換了是我,我肯定會繼續帮衬他們! 看了妳的糯米饭然我連想到吃點心了!

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  14. 鲸鱼,
    噢,要回乡才做吗?
    这材料那么简单,平日也可以做少许来自己享用呀!

    Jessie,
    哈哈,证明我这女人容易受骗啦~
    这糯米饭让妳联想到~糯米鸡,点心,大包,豆浆水吗???
    哈哈,因为我家每晚都有一辆Van来兜卖~我的孩子都会跟着叫卖了!;)

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  15. 我忘了问一个比较秘密的问题(我搞什么嘛,公开场合问还讲秘密)~ 你这个“杂波吉娜”到底是几岁的杂波?可以给我看看你的庐山真面目吗?还是你有FB的户口吗?Add我!

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  16. 喳婆吉纳,
    我觉得那老板应该没有瞎眼啦!
    你穿的衣服应该是很美啦!
    哈哈哈哈!
    糯米,我喜欢!
    不过,我不可以吃哦!
    呜。。呜。。

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  17. Pink lady,
    哈哈哈。。。。要是底牌被掀开了,那。。。我不是没戏唱咯!!!
    哈哈哈,我是不是很坏咧???

    淑云姐,
    哈哈哈,我只不过穿了件比较有腰身的T-shirt而已,(平日都穿宽松的啦!),难道。。。是我天生丽质???~哈哈!真是臭美哦!
    对,糯米对妳真的是不太好!下次,我煮妳可以吃的嗄~;)

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  18. 女人啊!最爱听到被赞美的甜言蜜语。。。

    都是虚荣心作祟咯,但被赞的感觉真的会有好心情哦!

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  19. 告诉你哦。。。。我每次去菜市场,一定帮衬一位uncle买菜的(虽然他的菜很少种类),因为每次他看到我一定开口问我:“阿nya(小姐)!要买些什么菜吗?”哈哈哈哈!!!女人就是女人!!

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  20. eileenlee,
    哈哈,是咯!要是我们家的老公也是那么识趣,那么我们一定是爱死他了!妳说是吗?哈哈~

    美女,
    哈哈,我们真是同类哦~咔咔咔。。。

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  21. 哎呀,真想念那吃消夜的日子!想老家咯!

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