Saturday, October 1, 2011

孩子爱吃~铜锣烧!

小时候,我很爱看小叮当漫画,
也知道小叮当爱吃铜锣烧,
可是却偏偏不知道,
原来我家两个小瓜爱吃的pan cake就是这种铜锣烧。
尤其是那天在学校问了kakak关于pan cake的事,
真是糗极了!
呵呵~

原来我也能做出这样美味的铜锣烧,
真是要谢谢巧思妈咪的分享,
看到孩子们吃得那么开心,那我就更加的满足了!

食谱来自巧思妈咪

材料:
2个全蛋
30g砂糖 (我稍减至20g)
30g红糖
2tbsp蜂蜜
90ml鲜奶 (我用清水代替)
130g面粉
1tsp发粉
3tsp粟米油

做法:
1)将2个鸡蛋打入搅拌盆,加入糖,蜂蜜,鲜奶,拌均匀。
2)筛入面粉和发粉,拌均匀。
3)加入粟米油,搅拌融合。
4)将一面糊舀入不粘黏的平底锅,以小火煎至面糊表面布满气泡,翻面再煎一会儿就行了。

15 comments:

  1. 呵呵。。。我打算明天做,我想要蓝莓的~~~

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  2. 要用煎的啊~~~~
    我做的话,
    成品一定变鬼酱丑。。。
    对"煎"这方面没信心咯!哈哈~

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  3. 不知道为什么哦,我弄出来很大片的叻!

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  4. 看起来很不错,留几片给我啊。。。。

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  5. 蓝色小厨,
    原本我也想孩子抹上蓝莓酱,可是因为成品已经很甜了,所以就直接吃都很好吃了~

    qiqi,
    其实,我的煎炸功夫也很差咧!不过,这个不需要放油,只有用不粘黏的平底锅就行,试试看!绝对难不倒妳的!

    鲸鱼,
    咔咔咔,原来不是叮当也爱铜锣烧,好啦,赏妳两片吃!

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  6. Tracy,
    面糊放少些,出来的成品就会小一点咯!
    建议妳一个小个的杯子去盛装面糊,这样成品的大小才会一致。

    喵喵,
    是真的蛮好吃一下咧!
    我允许妳隔空取物~哈哈!;)

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  7. 隔空取物!!还没有练过特异功能!哦。。
    等我病好了有空一定要试一试。
    ^-^

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  8. 谢谢你的分享!
    我也想做做看,不知道我家的两个宝喜不喜欢?

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  9. 喵喵,
    噢,原来妳也生病了啦!
    噢,我也是病得七彩那样,好累,好苦!
    妳知道吗,我已经破纪录了,因为一星期以内没烘焙!呵呵~
    唉,别说烘焙,就算现在给我吃龙肉都没有味~

    wendy,
    不客气,这烧饼甜甜的,我想小孩应该会喜欢的,或者妳可以试做半份看看,那么才不会浪费~

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  10. 小孩一定超开心,妈妈做了他们爱吃的Pancake。

    我要有巧克力酱的,ok?^_^

    你病好了吗?好好照顾自己哦!

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  11. 我来看你咯!!很想念我是吗?(是不是很臭美)哈哈哈!!这个等过几天我也要来试试!!

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  12. spdong:
    我不客氣咯,現拿兩片,然後夾著紅豆泥來吃,好吃!

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  13. shan,
    哈哈,是的,孩子很惊讶,因为原来妈咪也会做Pan cake.
    这饼已经带甜了,妳还要涂酱?那么会更甜了涅~
    谢谢妳的关心,我的病也好多了,只是之前咳得半死,现在的声音变得很sexy~哈哈!;)

    美女,
    是呀,我想念妳呀~
    感觉好久都没见到妳了~妳,没想我吗???哈哈~

    Jessie,
    哈哈,还要用来夹红豆泥,难道妳是叮当的传人???哈哈~

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  14. 我是一个星期没有开炉煮饭了。。。人一直不舒服,工作回来又迟,累到不想动!结果来到周末才让人真正病倒!!

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