噢!原来就是这两个水煮蛋模惹的祸。
哈哈~
哈哈~
食谱来自鲸鱼
材料:
水仙面粉——180g (我用普通面粉)
糖浆——100g
花生油——50g
枧水——1 tsp
做法:
1)全部材料混合待醒面20分钟。
2)包人馅料,压入水煮蛋模内,然后倒扣出来。(模内必须撒上少许面粉才容易脱模)
3)预热烤箱,我以180度烘烤10分钟后拿出,待凉后才刷上蛋液,继续烘烤10分钟。
材料:
水仙面粉——180g (我用普通面粉)
糖浆——100g
花生油——50g
枧水——1 tsp
做法:
1)全部材料混合待醒面20分钟。
2)包人馅料,压入水煮蛋模内,然后倒扣出来。(模内必须撒上少许面粉才容易脱模)
3)预热烤箱,我以180度烘烤10分钟后拿出,待凉后才刷上蛋液,继续烘烤10分钟。
个人纪录:
这食谱快捷容易操作不黏手,而且不会太甜,蛮不错!
这模的面团重量是35g~40g,不包括内馅。
这食谱快捷容易操作不黏手,而且不会太甜,蛮不错!
这模的面团重量是35g~40g,不包括内馅。
酱巧~酱心灵相通,我们同时post了鸡蛋模型的月饼^^
回复删除这4样材料都要另外买,所以我选了另一个食谱:)
超可爱的宝宝呀!
回复删除我也喜欢这食谱,最重要是不会甜;)
回复删除今天报纸有教怎样做糖浆,原来要放一年才可以用。。要等很久哦!
回复删除pink lady,
回复删除家里没糖浆和枧水并不稀奇,但怎么会没面粉???
因为我们只爱奶油面粉,不爱胭脂水粉~哈哈!:)
angie,
哈哈,奈何~这就是童真!
鲸鱼,
是的,这食谱不会甜,我想我家的老妈子应该不会嫌了吧!呵呵~
ccm,
哈哈,妳别给他吓到啦!
其实,最好的糖浆是要收上一年,时间越久糖浆的颜色就越深!那么做出来的月饼也会比较上色!
但,刚做好的糖浆也不能马上用,至少放两个星期。
你家孩子真可爱~
回复删除我家没有普通面粉,只有bluekey的特幼粉,ok吗?
shan,
回复删除呵呵~小孩就是小孩嘛!;)
我没用过特幼粉,它的用法是跟低筋面粉一样吗?
如果是的话,就可以了!只是妳的成本会比较高而已!嘻嘻!
哦。。。。原来肚脐眼是这样来的。。呵呵,很可爱 ^_^
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