回味无穷~松软香蕉蛋糕！

这香蕉蛋糕，
烤的时候也实在是太~太~太香了，
所以一出炉我就忍不住马上要大快朵颐了！

mmm...真的好松软咧！
难怪个个白老鼠吃过了都说：“我还要！我还要！”
哈哈~

食谱来自Sonia ，谢谢苏联妈妈的分享！

材料：
蛋——3个（C蛋）
细糖——130g
香蕉泥-200g （要熟透的，把它压成泥）

低筋面粉——150g
发粉——1/2 tsp
苏打粉——1/4 tsp

粟米油——100g
香蕉味香草精——1/8 tsp

做法：
1）先将所有的粉类混合一起过筛，备用。
2）将蛋和细糖及香草精一起搅打成浓稠至膨胀状态，然后才加入香蕉泥拌均匀。
3）加入已过筛的粉类（1），用刮刀搅拌均匀。
4）加入粟米油，切拌均匀，倒入已铺上蛋糕纸的8寸圆模。
5）预热烤炉，我已170度烘烤45~50分钟。（温度月视个人烤箱而定）

***（以上做法纯属于个人做法（只供参考），正确的做法请根据sonia的英文食谱）