花生酱煎饼~

老大常说幼儿园的Pan cake 很好吃，
我没吃过也没看过，所以就无从下手，
前几天在收拾书籍时，
无意间发现了这花生酱煎饼，
所以就试一试。

结果，这煎饼趁热吃还可以，
冷却了后却可以“丢死狗”！
先别说人家的食谱不好，
会不会是我个人的问题呢？
不相信吗？
不妨试一试！
哈哈~

食谱来自美味风采
材料：（我把材料减半做）
面粉~ 250 g (过筛）
盐~1/4 小匙
温水~130 g
清油少许
花生酱适量

做法：
1~将面粉和盐放入一大碗中，徐徐倒入温水，拌均匀搓揉成团，休面20分钟。
2~将面团分成每份约60g的小团，揉圆。（我分每个32g）
3~将小面团擀成长条形，在中间部位涂抹上适量的花生酱，折成三折后压平，卷起，休面10分钟，擀成扁平的圆饼。
4~烧热平底锅，在上面涂少许油，放入圆饼，以小火煎至两面金黄及香，即可享用。

步骤图