翘班做饼~花生酱饼！

我觉得hor,

烘焙这玩意要是真的给迷上了，

就会显得有点疯狂了！

怎么疯狂呢？

看看我的那个烘焙友就知道了~

哈哈~

日前，我的那个可爱的烘焙友与我相约一起做饼，

我说，妳不用上班吗？

结果，她“嘿嘿”两声说：“我可以请假翘班嘛！”

哈哈~

原来她为了做年饼而专程向公司请假。

噢！是不是老娘太不up-date了，

这种疯狂的事我想都没想过要做涅~

呵呵~

那天，她来到我家就做了这个她拿手的花生酱饼，

我呢，就拿了一些她的面团来玩照型。

我心想，她一定是在想“人多好帮手”，

希望我能帮上个忙。

岂知，她后来才发现我做饼的程度，

竟然慢得像在绣花。

呵呵~

结果，她就beh tahan 我了，

于是就快手快脚地用完那些面团来做了这个花型的照型饼。

哈哈~

那天咱们玩做饼玩得很尽兴，

从早上的10点左右一直做到下午4点左右，

我想大家也玩得太兴奋了，

因为竟然连午餐没吃也不觉得饿！

呵呵~

当晚，我才觉得自己真的很累很累，

虽然如此，但我觉得很开心！

但。。。这种开心久久一次就好了，

因为我担心我这幅老骨头~tak boleh tahan也！

哈哈~

食谱来自Y3K《又是过年饼》Vol.13

材料：

A）牛油——100g

幼滑花生酱——90g

糖粉——100g

B)普通面粉——210g

印尼绿豆粉——20g

苏打粉——1/8tsp

搽料：

蛋黄——1粒（轻轻打散）

用具：

任何小型饼干模即可

做法：

1）材料A放入一个大盆搅拌一下，加入材料B拌成团。

（我发觉面团会很干，很难成团。当难成团时，自行拿捏再加入少许的花生酱）

2）将（1）放在两张朔胶纸中间，以杆面棍杆成5mm厚度，用饼干模按出形状，排入已铺好烘焙纸的烘盘上，表面涂上蛋液。

3）将（2）放入已预热的烤箱，以170度烘烤15~20分钟或熟，取出待凉，

即可收入不透风罐子。