孩子爱吃~铜锣烧！

小时候，我很爱看小叮当漫画，
也知道小叮当爱吃铜锣烧，
可是却偏偏不知道，
原来我家两个小瓜爱吃的pan cake就是这种铜锣烧。
尤其是那天在学校问了kakak关于pan cake的事，
真是糗极了！
呵呵~

原来我也能做出这样美味的铜锣烧，
真是要谢谢巧思妈咪的分享，
看到孩子们吃得那么开心，那我就更加的满足了！

食谱来自巧思妈咪

材料：
2个全蛋
30g砂糖 （我稍减至20g）
30g红糖
2tbsp蜂蜜
90ml鲜奶 （我用清水代替）
130g面粉
1tsp发粉
3tsp粟米油

做法：
1）将2个鸡蛋打入搅拌盆，加入糖，蜂蜜，鲜奶，拌均匀。
2）筛入面粉和发粉，拌均匀。
3）加入粟米油，搅拌融合。
4）将一面糊舀入不粘黏的平底锅，以小火煎至面糊表面布满气泡，翻面再煎一会儿就行了。