这就是我今天的早餐咯!
想吃就做,这就是自己学会做面包的好处了!
想吃就做,这就是自己学会做面包的好处了!
(食谱来自QiQi)
材料:
南瓜泥- 65g
高筋面粉-100g
低筋面粉- 25g
牛奶- 20g
快速酵母- 1/2 tsp
细糖-15g
奶油-20g
做法:
除了奶油外,所有材料混合揉均成团。
加入奶油揉成光滑团(扩展阶段)。
第一次发酵45分钟,排气,分割并滚圆松弛10分钟。
整形,包入馅料。
最后发酵45分钟。
预热烤箱170~15分钟。(温度视个人烤箱而定,只供参考)
材料:
南瓜泥- 65g
高筋面粉-100g
低筋面粉- 25g
牛奶- 20g
快速酵母- 1/2 tsp
细糖-15g
奶油-20g
做法:
除了奶油外,所有材料混合揉均成团。
加入奶油揉成光滑团(扩展阶段)。
第一次发酵45分钟,排气,分割并滚圆松弛10分钟。
整形,包入馅料。
最后发酵45分钟。
预热烤箱170~15分钟。(温度视个人烤箱而定,只供参考)
花型面包很漂亮哦!
回复删除真的觉得,
你在很短的时间内,
有了很大的进步呢!
继续加油...
面包做的很美啦!
回复删除请我吃一个哦!
qiqi,
回复删除我没有进步很多啦,因为面团还是面包机代劳,
自己搓的面团“不掂”啊!
sweetfamily,
谢谢你捧场!要吃自己拿啦!不用客气~
我也喜歡你那個花型面包。贊!
回复删除sp,
回复删除你的面包都整形的好漂亮呢。看来你的要求好高哦!
闻到香香地味道
回复删除快点跑过来
这个之前我也有做
好吃哦
现在想吃这个啦 >.<
回复删除littlekoh,
回复删除欢迎妳~
haha,如果面包放了约半年还能吃的话,那就太恐怖了啦!;)