Thursday, June 16, 2011

一个饭勺定理~超简易发糕

如果妳家没有称,没有发粉,没有Eno,
都没有关系。
因为只要妳家有一个这样的小汤勺,自发面粉和细糖,
那么这个发糕就难不倒妳了!
不相信吗?
那就赶快试试看咯!
呵呵~

由于它全程只需要用到这饭勺,
所以我把它命名为“一个饭勺定理”发糕。
哈哈~原来我瞎掰功夫也不赖哦!
咔咔咔。。。

谢谢Tracy的分享。

*****
突然午夜惊醒想起这发糕,
在水份那方面好像摆了个乌龙,
于是三更半夜又下楼去求证。
果然,这发糕水份方面我放少了一饭勺!
因为一饭勺的水份是30g左右。

因此,敬请大家留意,
顺道也向大家说声抱歉!

(17/6/2011~1:40AM~更改)

材料:分量3个
1个饭勺的bluekey自发面粉 (舀了山形) ——我称了约100g
1个饭勺的细糖 (舀了稍刮平) ——我称了约40g
3个半饭勺的清水 (用回同样的勺子)——我称了约82g,原来是我放少水了,应该放105g.

做法:
全部材料一起搅拌均匀即可。(可以添加喜爱的色素)
大火蒸约25分钟。

11 comments:

  1. 哇!!还真的超简单哦。。
    也谢谢你的分享。

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  2. 真的是超简易的发糕哦!

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  3. 惨了。我是今早才想起今天是十五。
    啊!这个不错哦!改天能试试。

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  4. 发得很美。。。。

    谢谢你,把我赞到像老师。。。
    其实。。。
    我。。我。。不是很厉害读书的,
    很早就出来读社会大学了。

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  5. 哇!很简单叻!是不是比ENO更加好叻?

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  6. 我没有很喜欢发糕,来你家看看就好:)

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  7. 哇!你好爱发糕哦!
    真的好简单,这款发糕你是做来吃?还是做来拜的?

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  8. ViVi@n & Susanyee & Joceline,
    是的,这发糕真的超简易!
    只不过水份方面,请你们留意我所做的更改~抱歉哦!

    淇淇,
    哈哈,我没考妳学历啦,只不过妳看来还蛮有老师的气质!

    tracy,
    是的,连ENO钱的省下了,真过瘾~

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  9. 鲸鱼 & Wendy,
    哈哈,其实我也没很爱发糕,只不过要学起来防不备之需而已!

    这发糕我是做实验来尝尝而已,只是原来我放少了水,难怪它显得比较硬!哈哈,我真是乌龙大师~:)

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  10. 一段时日不见,你做发糕的工夫越来越出神入化了。哈哈!

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  11. 巧思妈咪,
    哈哈,哪有?也是因为网友无私的分享,我才有机会学起来的~:)

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