超懒人~干煎叉烧！

续聊上一篇的话题，

我除了是“木“头人之外，

我还是个“懒”人！

原来距离上一帖已经整八个月没更新了，

看吧，

我果然还真的不是普通的懒人哦~

物以类聚，人以群分。

结果最近常混在一块儿的“懒人C9帮”，

介绍了一个懒人好帮手的气压锅给我。

所以，我有一段日子就忙着研究这新玩具。

无可否认，这气压锅在焖煮食物材料时，

某个程度上的确可以让忙碌的人省下不少的时间，

如果你真的很忙，那这就是不错的选择了。

食谱来自《智能气压锅佳肴〉〉

材料：

花肉——600 g

 腌料：

蒜茸——1 tsp

五香粉——1 tsp

糖——3 tbsp

生抽——2 tbsp

晒油——1 tbsp

蚝油——1 tbsp

绍兴酒——1 tbsp

做法：

1）花肉加入腌料拌均匀，放入冰箱腌隔夜。

2）将腌好的花肉放入气压锅的内锅内，气压节扭转向“PRESSURE”,按“High Pressure”功能，按10分钟。按“On  /  Off ”键开始烹煮。

3）烹煮时间完毕，打开盖，再按“Stir-fry "功能，将叉烧汁收干，盛起，即可切片享用。