知足常乐。。。。: 蛋糕卷变断糕卷！

2011年4月30日星期六

蛋糕卷变断糕卷！

这已经是我第三次卷了，非但没有进步反而好像更糟！
呵呵~没办法咯，
平日都不做功课，直到想做时才四处去找图看，
名副其实的‘临时抱佛脚’态度，
看来非要去交学费不可了！

做之前，
还搞不清楚何谓内捲和外捲？
到底烤好的蛋糕取出时，
需要倒扣在一个铺纸的烤盘吗？
要冷却后才撕下油纸还要趁热马上撕？
脑海围绕着一大堆的问题。
奶油馅又不会做，就用Kaya充当着先啦，
哈哈~

虽然是断糕卷，但也不失美味，
在我顾着“咔嚓，咔嚓”的当儿，
就这么一盘的的断糕卷竟然被两个小瓜搞定了！
哈哈~

步骤图

15 条评论:

Unknown2011年4月30日 08:22
虽然蛋糕卷的不是很成功，可是你还是很厉害叻，蛋糕上还有数目字呢!教教我。。。嘻嘻
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Mag2011年4月30日 08:25
spdong，
我又潜水过来，然后浮上表面了。
那天在我家一时没有把你认出来。。。嘻嘻！希望不要介意哦！
蛋糕很得意一下。。还有123的字母哦！蛮有心思的。
看到你孩子吃得津津有味的样子，觉得应该还是很美味的说。。。
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小蛋糕2011年4月30日 08:56
before 要卷时,用刃在最上面割三行,不要割断.
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Amy の Kitchen...2011年4月30日 09:08
你的孩子还蛮支持你的嘛。。你要再加油！
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Tracy Low2011年4月30日 09:53
还好啦，不错。今天去交了学费你一定成功的啦。
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susanyee2011年4月30日 12:10
那么你的功课做了没？我都是等冷切了才撕得哦。
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winnie@ah咪2011年4月30日 15:43
还很漂亮下哦~
是不是放凉了才卷会很容易裂？呵呵，我也不会啦~我不懂都是一出炉不久搽了内陷就卷了~有时也是会裂的~
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鲸鱼蓝蓝蓝2011年4月30日 17:17
加油啦，我也卷得不好，没办法给你意见了：P
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spdong2011年4月30日 19:21
angie ng,
哈哈！妳过奖啦！
数字的方法也是跟最近很红的草莓图一样，先挤一些面糊出来做图案烘一分钟左右，才倒入其余的面糊去烘。。。妳会的啦，别假假哦！哈哈~

喵喵，
哈哈！终于都记起我是谁啦！：）
没关系啦，我们网络上常常四处逛，想不起也是人之常情！
孩子吃得津津有味，其实也是贪新鲜啦，因为那只不过是一般的戚风蛋糕体！
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spdong2011年4月30日 19:31
小蛋糕，
欢迎妳！
我也回访妳了，原来妳是蛋糕卷高手咧！
那么下次请常来多多指教哦！！！：P

Amy，
哈哈！其实还不是同样的戚风蛋糕体，只不过换了个角度，他们以为是什么好料啦！哈哈~

Tracy，
哈哈！今天交的学费是面包班，跟蛋糕卷没关系！所以我还是要继续撞板！！！：）
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spdong2011年4月30日 19:36
susanyee,
哈哈！功课还没做~等考试才做！！！嘻嘻！
哦，原来油纸要冷却后才撕哦，谢谢妳的提醒~：P

Winnie@ah咪，
哈哈！我看我还有排撞板咯！！！

鲸鱼，
没关系，妳来加油，我已经很感动了~。~
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vivi@N2011年4月30日 21:33
不错嘛！！
我看到那些数目字哦。。很厉害了。
我是冷了才卷，卷好了不要马上切，
放冰箱冷藏让它固定了才切，
我家有个蛋糕卷的卷法，
去看看吧！！！
我也是看了那video才敢敢卷的，
祝你成功咯！！
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平淡一生2011年5月1日 00:39
没关系，战友来帮你啃。。。。嘻嘻~~~
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蔚蓝月夜2011年5月1日 01:18
spdong
和鲸鱼一样。。
我也不太会卷。。
来为你加加油~
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spdong2011年5月1日 09:45
Vivi@n,
谢谢妳的提示，可惜现在我已提不起劲去做了！

平淡一生，
谢谢妳不计前嫌来帮我啃，可是蛋糕卷已经被两个小瓜搞定了！！！
~~~没想到我们缘分是那么浅，希望我们后会有期！！！

蔚蓝月夜，
感动啦，特地来为我打气！！！谢谢~
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