火龙果汤圆~

这汤圆我去年就想做了，
只不过当时买不到龙果。

今年老早就交待了我家老妈子和家婆帮我买，
结果两家都买到了，
哈哈！

搓的时候，孩子说：“妈咪，妳做的汤圆很美咧！”
由此可见，现在的妈咪不易为，
因为食物还要做到色香味俱全，
才能吸引到哪些小家伙！

食谱来自《美味风采》
汤圆材料：
红色火龙果——1/4粒
幼糖——50g
糯米粉——150g

糖水材料——随意，用豆浆水配也可以。

做法：
1.将火龙果去皮切片，然后放入果汁机内磨成汁，取出。加入糯米粉，幼糖搓揉成滑面团，分成小粒，搓圆成小球。
2.煮滚1/2锅沸水，然后放入火龙果汤圆煮至浮起，捞出浸入冷水中待用。
3.另外，将煮好了的糖水熄火，加入汤圆一起享用。