迷你蛋塔~

这挞皮是用烘焙店买回来的方便粉做的，
做时只需要加上牛油和鸡蛋即可。
刚烤好时还不错吃，
但过了一阵子，它就会显得很软了，
真是美中不足！

这个蛋黄馅食谱也是向烘焙店老板要的，
因为我老是觉得自己做的蛋塔，
鸡蛋味很重，
于是就向那位老板请教了。

差不多烤好时，
蛋塔竟然形成了这个有趣的“涨卜卜”画面，
好可爱哦！
可惜，在我第二次做的时候，
竟然下陷的很难看，
（难看到我都不想拍！）
同样的火候却有着不同的效果，
真是耐人寻味！

食谱来自烘焙店
蛋塔馅料：
A）水~150g
糖~88 g

做法：煮溶待冷。

B）蛋~188g
牛奶~50 g
香草精~少许

做法：鸡蛋打散，然后加入牛奶和香草精，一起过滤。

（A）冷却后,将（A）和（B）混合，倒进饼皮约9分满，以200度烘烤20分钟。（温度视个人烤箱而定）

弟弟~3岁咯！

别误会！这蛋糕可不是我做的，
因为我还没有这样的功力！
哈哈~

“妈咪，我终于都 ~ Three ~咯！”
“可以去上学啦！”

这俩兄弟少有的“合拍”，
皆因大家有着相同的目标，

那就是
~快快唱歌~吹蜡烛~然后吃蛋糕！
哈哈~

烤木薯糕~

木薯是那天从槟城带回来的，
即使是不得空也要非做不可了，
不然它可要烂掉了！

试用新烤炉，感到战战兢兢的，
即使是看了好几遍的说明书还是觉得懵查查~

我想唯有多次的与它正面交手，
才能掌握它的性能吧！

食谱来自~SweetFamily

材料:
木薯肉~刨碎净重1公斤（要挤干水份）
糖~250 g
浓椰浆~400 ml
薄椰浆~200 ml
奶油~50 g

做法：
除了奶油，将所有材料拌匀，倒入已涂油的方形烤盘上，把奶油切成1小块，
平均铺在木薯糕上，放入已预热的烤箱，以200度烤至金黄色（大约1~1个半小时，看盘的大小和糕的厚度而定）

新玩具登场~

这是老娘不惜自掏腰包，
所买下的心头爱！

别问我为何会选上这牌子？
因为我并不认识它，
哈哈！
况且我看上的却是它的陪衬品~量杯和量匙！
噢！女人贪小便宜的本色~一览无遗了！
嘻嘻！

这是孩子的爸所投资的烤炉，
嘿嘿！我还能不能成气候还不晓得叻，
希望他不会投资失败啦！
哈哈！