Thursday, January 16, 2014

非试不可~烤紫菜鳕鱼丝!

 原本白晰晰的鳕鱼丝就已经是够美味了,
但经过烤箱那么一烘区区的几分钟,
这口感就让人有种“脱胎换骨”的感觉了!

 不知怎么搞的,我还是摸不透咱家的烤箱脾气,
结果这雪鱼丝差一点就要变成非洲黑人了!
呵呵~
如果没有记错,这烤鳕鱼丝在去年就已经风行了,
而我就老是比别人慢半拍,
但迟到总好过没到,是吗?

对于这烤鳕鱼丝,我的评语是~赞!
所以没试过的朋友们,
你们真的要“非试不可”咯!

原食谱来自Siew Hwei.
 而我是往qiqi家挖到宝的。

材料:
鳕鱼丝
紫菜
蛋白(收口)

做法:
1)将紫菜剪成一半,再剪成一寸或所要的宽度,备用。
2)取4条鳕鱼丝折成两折,用一小段剪好的紫菜将鳕鱼丝卷起,用蛋白收口。
3)预热烤箱140度(开风扇)烤约15分钟。
  ~我用160度没开风扇,烤7~8分钟,结果差一点就变黑人了!
~所以烤箱温度,必须视个人烤箱的热情度而定。

8 comments:

  1. Replies
    1. 我想说,这真的真很好吃涅!!!!

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  2. 做了好多回
    就是懒惰拍照,呵呵

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    Replies
    1. 是咯,有时候真的会很懒惰拍照,所以妳的心情我明白。
      偷偷告诉妳,我至所以会做这个,其实是那天被妳诱惑到的!哈哈~

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  3. 好吃,它真的会让你停不了口的哦。。。嘻嘻!

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  4. 非是不可? 好,好,好 我来试!
    哈。。。。。。我试了,原来是停不了口的,哈。。。。

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  5. 如期而至的不仅是春节,还有幸福和快乐;
    日渐增加的不只是岁月;
    还有友情和健康,
    在新年来临之际,祝福您及您家人:幸福安康!新年大吉!

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  6. 我到现在年过了都还没有做

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留句话吧~

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