再战~晶露椰糖燕菜！

自从上一次做了那个丑八怪燕菜月饼失败后，

我就一直耿耿于怀，

心想为何人家做的燕菜不会那么容易出水，

而我的却偏偏遇到这样的问题。

在百思不解的情况下，我决定再试一次！

结果真的被我找到了原因，

原来我最大的错误就在液体部分的单位，

因为只有清水的单位ml和gm是相同的比例，

而椰浆部分却不可以这样来计算。

所以成品容易出水，应该就是因为液体太多了！

呵呵~

同样地用回上一次的食谱，

可是出来的效果却大大不同，

可见粗心大意真的是我的败笔之一。

呵呵~

这个又香又好吃的燕菜，

奇怪的是家里的两个怪胎竟然不吃？

那么就“益”了两个贪吃的家伙，

那就是胖胖的“偶”与嗜甜的老二咯！

哈哈~

食谱来自shan.