好吃又好玩~爆米花！

 在上传这些照片的时候，

我就开始联想着战友的表情。

我猜当她看到这一帖的时候，

会不会这样骂呢：“死鬼，妳现在到底是在减肥还是在增肥？”

哈哈~

 其实，这个爆米花在去年当红时，

我早就想做了！

只不过一直买不到那个玉米粒，

所以才不了了之。

 再说爆这爆米花，

感觉上比我想像中还容易涅，

尤其在步骤图4那里，

盖上锅盖“劈哩叭啦”响的那一刻，

我觉得真的蛮好玩的。
既然这爆米花，
既好吃又好玩，
那你们还要等什么呢？

但是，别说没提醒你们哦，
要是这爆米花吃太多的话，
那妳就要小心会“爆”裤头了！
咔咔咔~

这就是还未爆的玉米粒，
有的人说像在巴刹卖干粮的地方可以买到，
而有的烘焙店也会有卖，
不然像T字的霸级市场也可以找到。
谢谢星厨房的分享。

食谱来自东东

材料：

植物油——1 tbsp

玉米粒——75g

做法：

1）在平底锅中放入以上材料，以中火略炒。当第一颗玉米爆开以后，就可以转小火并盖上盖子。

2）稍微轻轻地摇动锅子，直到劈哩叭啦的声音停止，爆米花就完成了。

制作焦糖：

幼糖——40g （我放黄糖）

清水——25g

奶油——20g

蜜糖——40g   (我没放）

做法：

1）在锅里放入幼糖和清水，以中大火加热熬煮至焦糖浓稠（起很多大小泡泡），加入奶油，继续煮至把一滴糖浆滴在一碗水中不会化开，即可。

2）趁热时，把之前爆好的爆米花倒入锅中，快速地混合均匀，即完成了。