白糖糕

这时候， 原来龙凤杯还可以大派用场，

我还以为一生人就只用那么一次，

哈哈！感觉还不错吧！

天啊！人家在嚷着白糖起价，

我还在这做白糖糕，

真的有点。。。。

要是在一年前白糖起价，我就没什么感觉，

因为那时我还未迷上烘培这回事，

而且1Kg的白糖在我家是可以用上一年。

可是自从迷上烘培后，

大概两，三个月就要用上1Kg的糖了，

听起来好像有点恐怖哦！

吃那么多糖，会不会患上糖尿病啊？

所以每次在做糕下糖时，

我都会感到心惊胆跳的，

故意每次都放少一两个gm,

让心里好过些，其实好像有点自欺欺人哦？

好像那天我做annann家的椰丝班兰卷，

椰丝馅料annann有强调她爱吃甜，

除了放椰糖之外还加多三汤匙的幼糖，

我心想，要命咯！annann吃那么多糖！

所以我就只放1汤匙，不敢放太多，

结果试味时，怎么不甜？

有椰糖还另加白糖了呀？

你说，到底外面卖的糕点放了多少的糖，

我们才会觉得好吃，好吃！

难怪那么多人患上糖尿病！

这个白糖糕食谱我不上了，

因为我觉得自己做的不够好，

水分好像放多了，

但是，有兴趣的朋友可以到Jane 家去看看！

（食谱来自Jane Corner）