一直很好奇Jane的这个传统米发糕，
有些什么魔力而让她那么着迷？
因为做这个米发糕可要等足3天。
首先是制作“达拜”，必须待它膨胀2天，
再来把部份的“达拜”加入其他材料中，
继续待发12小时，
真是“耐人寻味”！
于是我就有计划地要做这个实验了，
怎么说，因为要做这糕可不能随性说做就做，
首先就必须做个算术，
“什么膨胀2天，再加个待发12小时”，
这到底几时要做“达拜”？
到底几时才能拿去蒸呢？
对于一个头脑不太灵光的我，
开始有点头昏脑胀了！哈哈~
今天终于都“收成”啦！
果然这米发糕除了好吃之外，
的确很香，很香！
可是，
外面做生意的人会为了做这样的米发糕来卖，
而左等2天，右等1天，那么麻烦吗？
（食谱来自Jane corner的传统米发糕）
哎哟～这么费事的米发糕哦！
回复删除除非是很爱吃吧，
要不然哪有耐心在哪慢慢等啊！？
我...来给你掌声鼓励鼓励了，哈哈～
很漂亮的发糕哦。这种需要耐心的成品常常让我退避三舍。唉。。
回复删除qiqi,
回复删除我就好奇它有些什么魔力？所以才会动手做。
可是，我中计了，因为我家老大竟然很喜欢吃，
看来，我与它应该会“后会有期”了！哈哈~
茄子，
其实我没有什么耐心，尤其是做面包左等第一次发酵，
右等第二次发酵，我都已经显得很不耐烦了，这次纯粹是为了做实验啦！
耶！成功了！不是吗？而且还是个难度挺高的叻！拍手鼓励！你其实是有勇有谋的！加油哦！
回复删除这几年前我试做过一次，也成功了！而且香又好吃！有空还要再弄来吃！
回复删除哇～很～水～好成功哦^^
回复删除我数学不好,应该不会做了,最重要我没耐心~~
回复删除淑云姐，
回复删除可能又是“暗槓”叻，我被赞的有点"paise"啦！
annann & 艾薇，
这点功夫当然是难不倒你们，但奇怪的是它的面糊是水水的，不是浓稠，我还以为又撞板了！
鲸鱼，
我数学也不好啊，我是对着日历发呆才算出，真笨~
发发发
回复删除很发勒
要那么多功夫哦
还是看你的就好
sp，
回复删除看了你的米发糕发的这么漂亮，等待也是值得的哦，我下次也想时时看！
哈哈^_^。。。 刚刚看了你这有趣的文章。外面做生意不用左等右等的。只要做好答拜，随时都可以做。好像养酵母一样。也和做叉烧包差不多。我其实是上网找速成的米发糕闯进来的。突然想明早有得吃所以在找食谱。算是有收获啦。
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