情以何堪～福袋发糕！

N年前，

我做了这个让人惊艳不已的糕点，

给妈妈拜祭祖先。

N年后，

我再次做了这个糕点，

却是成为拜祭妈妈的拜祭品。

原来，

缘分没有想像中的长久。

请善待每一份得来不易的关系。

尤其相伴在身边的人，

且行且珍惜！

食谱来自 蒸美味Flour Garden

110g 细砂糖 Castor Sugar

185g 清水 Water

220g 自发粉 Self Raising Flour

4g 泡打粉 Baking Powder

44g 玉米油 Corn Oil

粉红食用色素 Pink food colouring

黄色食用色素 Lemon Yellow food colouring

7.5cm x 3cm 发糕杯5个

大火蒸18分钟

发糕制作视频按这里

福袋食谱来自快乐妈咪烘培乐记

材料:

普通面粉/ 包粉 - 250克 清水 - 145毫升 幼糖 - 20克 酵母 - 5克 发粉 - 1茶匙 食用黄色素 (柠檬黄) - 适量 其他: 白油 - 适量 6个茶杯 3 条红丝带