非试不可~烤紫菜鳕鱼丝！

 原本白晰晰的鳕鱼丝就已经是够美味了，

但经过烤箱那么一烘区区的几分钟，

这口感就让人有种“脱胎换骨”的感觉了！

 不知怎么搞的，我还是摸不透咱家的烤箱脾气，

结果这雪鱼丝差一点就要变成非洲黑人了！

呵呵~

如果没有记错，这烤鳕鱼丝在去年就已经风行了，

而我就老是比别人慢半拍，

但迟到总好过没到，是吗？

对于这烤鳕鱼丝，我的评语是~赞！

所以没试过的朋友们，

你们真的要“非试不可”咯！

原食谱来自Siew Hwei.

 而我是往qiqi家挖到宝的。

材料：

鳕鱼丝

紫菜

蛋白（收口）

做法：

1）将紫菜剪成一半，再剪成一寸或所要的宽度，备用。

2）取4条鳕鱼丝折成两折，用一小段剪好的紫菜将鳕鱼丝卷起，用蛋白收口。

3）预热烤箱140度（开风扇）烤约15分钟。

  ~我用160度没开风扇，烤7~8分钟，结果差一点就变黑人了！

~所以烤箱温度，必须视个人烤箱的热情度而定。