炒糯米饭~老板，你好假哦！

虽然，“犀利人妻”都已看完了，
但是我的心情老是七上八下的，
仿佛就好像在抗议那个不圆满的结局那样。
呵呵~

讲个笑话给你们听，
话说自从我看了谢安真那个欧巴桑的模样后，
觉得跟自己还蛮像的，
因此现在我要出门时，
都会稍微整理一下自己的仪容了。
那天，
我穿了件比平日好看的衣服去巴刹买菜，
我跟A老板买猪肉，然后还钱给B老板，
结果，我听到B老板向A老板问道：“这‘碴婆吉纳’的几多钱？”
（‘碴婆吉纳’福建话的意思是~小女孩哦）
哇！我打从心里想大笑出来咧~
（哈哈，女人的虚荣心作祟嘛！）
哎哟，穿件好看一点的衣服出来，真的有那么大的分别吗？
我记得他曾经叫过我‘阿嫂’咧！
我想，这老板的眼疾太严重了吧！~真的好假哦！
还是，他别有用意~想我‘死心踏地’的帮衬他呢！
咔咔咔，一定是这样！
哈哈~
真是笑死我了！

这炒糯米饭哦，是‘煲剧’之前的作品啦，
至于‘煲剧’之后的作品呢，
恐怕要等一等咯！
因为我还是blur~blur的！
哈哈~

材料：
糯米——1 kg （洗净浸过夜沥干水分）
小葱头——1/2 大匙
蒜茸——1/2 大匙
虾米——40g （洗净）
腊肠——2 条 （切小粒）
葱——2 棵 （切粒）
鸡胸肉——1 片 （切粒）

调味料：
盐——1 大匙
生抽——1大匙
黑酱油——1 大匙
胡椒粉——1/4小匙

做法：
1）将锅烧热加入3大匙油，下蒜茸，小葱头茸，虾米炒至香，加入腊肠和鸡胸肉再炒至香浓。
2）加入糯米和调味料，炒香。
3）加入100ml的清水炒均匀，盖上锅盖，改用小火，再放入50ml的清水再炒匀，再焗约5分钟，至饭熟加入葱粒炒匀，撒上少许的胡椒粉即可上桌。

***其实，我只做了1/3的分量，材料方面可以自行拿捏，就好像鸡胸肉是我自己加的。
调味料方面，我也自己大概的放，因为我只做1/3的分量，但我是把调味料预先加入已沥干了水分的糯米中，因为我怕自己在炒的当儿会炒得不均匀。