烤木薯糕~

木薯是那天从槟城带回来的，
即使是不得空也要非做不可了，
不然它可要烂掉了！

试用新烤炉，感到战战兢兢的，
即使是看了好几遍的说明书还是觉得懵查查~

我想唯有多次的与它正面交手，
才能掌握它的性能吧！

食谱来自~SweetFamily

材料:
木薯肉~刨碎净重1公斤（要挤干水份）
糖~250 g
浓椰浆~400 ml
薄椰浆~200 ml
奶油~50 g

做法：
除了奶油，将所有材料拌匀，倒入已涂油的方形烤盘上，把奶油切成1小块，
平均铺在木薯糕上，放入已预热的烤箱，以200度烤至金黄色（大约1~1个半小时，看盘的大小和糕的厚度而定）