Thursday, February 28, 2013

便当~

上个星期,
L邻居借了我一个可爱的便当模“玩”,
我收了好几天都没有“木”动手做。
于是,
我就有打算把便当模先还给她的意思,
岂知她说她暂时没有做这造型面包的打算,
原因是她啃面包皮,
啃到怕了!
呵呵~
今天,
我终算都体会到她的痛苦了!
呵呵~

孩子看到小熊面包~笑哈哈!
老娘做了这造型面包就~苦哈哈了!

因为一个瓜就做了两只小熊=四片面包,
所以今天老娘的午餐就是,
~啃了八片面包皮!!!
呜呜~

所以,我对这个模的见解是,
不需要天长地久,
只需要曾经拥有!

哈哈~
你说,我是不是啃面包皮啃到语无论次了!
呵呵~


Saturday, February 23, 2013

妈妈们的午餐~

在为孩子送午饭的这段日子来,
我好像就没有机会好好地享受我的午餐。
很多时候我都会把自己的午餐给忽略掉,
因为午餐的时间,
我正好待在学校的停车场内,
喂刚刚幼儿园放学的老二吃午饭。
呵呵~

前天,看到食堂孩子邻坐的小朋友,
仅吃了几口妈妈带来的便当就不要了。
我对那位妈妈说:“怎么剩那么多,那不是很浪费咯?!”
结果那位妈妈笑笑说:“没关系,等下我回家吃!”
哈哈~
我不禁会心地一笑。
原来天下的妈妈都是一样,
有节俭,不浪费的的美德。
可是,
往往就因为我们有着这样的美德,
而把我们害惨了,
因为忙着接收孩子吃不完的食物,
结果妈妈们都变成了“垃圾桶”了!
呵呵~

昨天中午,
我如常地把车子泊好开始喂老二吃饭的时候,
我看到右边车子里的妈妈捧着一个饭盒猛吃,
不一会儿,
我又看到左边车子里的妈妈也是做着同样的动作。

噢,
可怜的妈妈们,
为了给孩子送饭,
结果自己连享用一个午餐的时间都没有了。

孩子,
你几时才能体会妈妈们的苦心呢?














Thursday, February 21, 2013

新年前,新年后~

呼~喘~
转眼间新年也已经来到了尾声了,
翻开一些所谓的命理书说,
今年我的运程会很忙碌,
哈哈,我想这点我真的是不容置疑。

我想用追赶跑跳来形容今年我的新年,
因为这个月来我真的是如此走过来。

打从年初老大进入小学以后,
我的生活方式就开始一直在调整,
每天为孩子做饭这也罢了,
结果很多的时间都会花在车程上,
和等孩子放学的那一刻。
所以爬网对我来说真的有点遥远了。
呵呵~

接着因为新年的来临,
家里就要彻底地打扫和替换窗帘之类的工作,
结果每天都忙得团团转。
我有点懊恼,
这些工作真的非要新年前做不可吗?
呵呵~

新年前洗呀洗~
新年后回乡回来后,
仍然还是洗呀洗~

新年前忙做饼,
新年后忙向亲友拜年。
呵呵~

这就是我这些年的新年写照了,
人哦年纪大了果然一点都不好玩。
呵呵~



Tuesday, February 5, 2013

投降~蜂巢饼!

 人家说:“爱过方知情重,醉过方知酒浓。。。”
我说,只要是自己亲手做过年饼哦,
方知做年饼的那种“看苦”(辛苦)了!
呵呵~


这蜂巢饼我“苏苏念念”了好几年,
一直很想找个机会来试试看,
可是那个模好像蛮贵一下的,所以就一直买不下手来试。
今年机缘巧合之下,友人帮我借到两个模来玩,
一个好像是铜制的(即重的),
也就是市场上卖得蛮贵的那种,
另一个就铁制的(即轻的),
也就是便宜的那一种。
我以为贵的那一个会比较好用,
可是原来铁制的那个用起来却比较得心应手。
呵呵~

这回我真的要谢谢友人的成全了,
因为看起来很简单做的蜂巢饼,
其实做起来还真的不简单哦!
我。。。又投降了!
我觉得这蜂巢饼仅适合我“逢场作兴”,
没必要的话,
我想我还是老老实实地去炸我的紫菜饼算了!
哈哈~

由于成品做得不是很成功,
所以食谱就不上了!请见谅~:)

Friday, February 1, 2013

自讨苦吃~花生饼!

孩子的爸的口味还蛮挑的,
所以每当我做出一样新成品的时候,
我都会听到这家伙的毒舌评论。
有时候,我就会忍不住碎碎念地说,
怎么我会嫁到一个那么难服伺的潮州人?
岂不知我这个半个潮州婆的口味,
其实已经开始慢慢变挑了。。。
怎么说呢?
像做这个花生饼嘛,其实难度也不高嘛,
可是为何我要那么自讨苦吃自己炒花生,
然后磨成粉来做这个所谓的花生饼呢?
原因还不过是自己炒的比较香啦,
比较新鲜啦,
等等这些莫名其妙的理由。
呵呵~

这饼干我的旧邻居请我吃过一次,
就仅是那么的一次,
我就对这个浓浓的花生味回味无穷了!
呵呵~

或许,我应该不要那么执著,
先试一试外面卖的花生粉来做做看味道如何,
那么我就不会有剥花生衣的苦恼了。
呵呵~

噢!我怎么总是那么爱自讨苦吃呢?
我。。。该不会是得了自虐症吧?
呵呵~

食谱来自《过年饼》

材料:
花生——300g  (免油炒香,去皮磨成粉)
幼糖——200g  (我放180g)
盐——1/4  tsp
普通面粉——300g
花生油——150 ml  (我有稍微加多一点,当难成团的时候)

搽面:
蛋黄——1 粒 (打散)

做法:
1)将所有材料(除了油之外)放进搅拌缸搅拌均匀,然后再慢慢加入油打成团。
2)我用一个量匙挖出约5g的面团搓圆,排在已铺纸的烤盘上,随意盖个印,表面搽些蛋黄。
3)预热烤箱,以170度烘烤15~20分钟或熟,取出待凉,收入罐子。

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